我縣一季度雞肉價格同比漲幅明顯

　　監測，我縣今年一季度雞肉零售價格同比漲幅明顯。一季度雞肉（白條雞）零售均價為22元/500克，同比上漲13.29%。據分析，需求量增加，是拉動雞肉價格上漲的主因。今年一季度以來，隨著疫情防控的放開，餐飲業恢復、消費回暖的帶動，家禽類的人均消費量恢復增長，雞肉消費亦逐步增加。據農業農村部監測，截至3月21日，全國農產品批發市場白條雞價格為每公斤18.54元，同比上漲8.6%。除了需求端的原因，供給端偏緊也在助推“雞周期”升溫。今年以來，歐洲、日本、美國和阿根廷等地區相繼出現禽流感疫情，國內的養殖業種雞供應受到一定影響，國外禽流感疫情下的引種量短缺或令國內養殖業出現肉雞供應缺口。雞肉是我國僅次于豬肉的第二大消費肉類,其中白羽肉雞占據過半市場份額，但是國內白羽雞養殖依靠國外種源，對外引種率接近85%。在海外禽流感持續的背景下，祖代雞引種仍將繼續受限，供給短期內也很難得到改善。

　　后期來看，清明、“五一”假期效應，加上引種受限疊加需求恢復，行業供應偏緊，預計后期我縣雞肉價格仍具上行動力。