我縣一季度豬肉價格環比呈下降趨勢

　　我縣一季度豬肉零售均價（下同）環比（去年四季度、下同）整體下降。其中，瘦肉21.04元/500克，環比下降12.95%；五花肉、上肉15.25元/500克，環比均下降28.54%；排骨29.83元/500克，環比下降5.69%。據分析，2023年一季度全國外三元生豬出欄均價為14.98元/公斤，環比下跌35.46%。一季度國內生豬價格低位區間震蕩博弈。進入1月，春節前下游需求較旺，但節前豬源較足，且養殖端普遍看空節后。1月上旬養殖端出欄量增幅明顯，但需求高峰未至，豬價弱勢運行。中旬，隨著春節臨近，企業出欄慢慢減少和陸續放假，下游備貨較足，豬價出現一定反彈，春節假期短暫維持偏強態勢。2月份，春節假期結束，需求尚未恢復，豬價進入持續下跌階段。3月份，市場豬肉終端需求增量有限，導致豬價震蕩下滑。因國內逢低收儲、入庫、二育等做多力量增多，特別是政策方面啟動收儲計劃，對豬價起到支撐。相比2月，豬價跌勢有所減緩。

　　后期來看，“五一”備貨前后可能會對豬價短期有所提振，但隨著氣溫逐漸升高，總體來看，豬肉消費仍將疲弱，豬肉終端消費并無明顯利好。預計后期我縣豬肉價格將低位窄幅運行，持續上漲動力不足。