我縣6月初豬肉零售價格總體趨穩

　　我縣6月初（截至6月7日）市場豬肉零售均價（下同）環比5月下旬總體趨于穩定。其中，瘦肉16元/500克，環比持平；五花肉、上肉13元/500克，環比均持平；排骨28元/500克，環比上漲1.85%。據分析，進入6月，國內部分養殖單位月度出欄計劃完成緩慢，養殖端銷售壓力仍存，同時國內多地高溫天氣導致鮮銷產品走貨滯緩，屠宰企業開工率略降，養殖單位出欄節奏較為穩定，市場暫未出現明顯利多提振。據國家統計局5月24日發布的5月中旬流通領域重要生產資料市場價格變動情況，生豬（外三元）每千克14.2元，價格環比下降1.4%。由于現階段產能過剩，疊加仔豬價格居高不下，無法有效去化產能；非瘟影響有限，且南方影響較輕，疊加凍品庫存高，整體供給壓力較大；由于消費替代以及經濟活動還在恢復等因素影響，消費偏弱；雖然近期有二育入場，但規模較小，基本面偏弱，收儲逐步被市場消化，壓制豬價反彈。

　　后期來看，炎熱天氣或將繼續抑制豬肉需求，屠企采購積極性較差，短期缺乏實際性利好支撐，需求端將繼續受到氣溫和消費習慣的影響，豬肉消費仍將處于低迷階段，預計后期我縣市場豬肉價格仍將低位趨穩盤整運行。