博羅4鎮24村入選省級一村一品一鎮一業專業村鎮

　　茶園里，茶樹修剪平整，茶農忙著采摘茶葉，一條觀光棧道正在修建中。望著茶園，博羅縣茶葉行業協會會長盧天福對山茶的未來發展充滿期待：主題旅游興起、標準化規模化生產啟航。

　　日前，廣東省農業農村廳公示首批省級“一村一品、一鎮一業”專業村和第二批“一村一品、一鎮一業”專業鎮名單，博羅2個鎮、24個村入圍。目前，該縣“一村一品、一鎮一業”專業鎮達到4個。

　　博羅縣將以“一村一品、一鎮一業”為抓手，突破傳統農業瓶頸，破解傳統農業附加值不高、產業鏈單一、標準化程度不高等問題，推動傳統農業向現代農業轉型，將在明年建成一批主導產業突出、區域特色優勢明顯、市場前景較好、組織化程度較高、農民增收效果顯著的專業村、專業鎮，帶動該縣農業特色產業發展，實現鄉村產業振興。

　　現狀

　　特色農業發展潛力大

　　博羅縣柏塘鎮羅塘村里，整齊劃一的山茶樹將成片的山丘染綠，構成了富有當地特色的綠色景觀。

　　“茶葉扮靚了鄉村，還為村民贏得了財富。”盧天福說，羅塘村是該鎮茶葉種植大村之一，幾乎每家每戶都有種植山茶，一般畝產值每年五六萬元，村民都靠著茶葉種植住上了樓房開上了小車。

　　在柏塘鎮，有2200多戶茶農，從事茶產業的大約有1.2萬人；全鎮38個行政村，有33個村種植山茶。近年來，柏塘成為廣東十大茶鄉之一，柏塘山茶獲評國家地理標志產品，茶葉產業也越做越大。目前，全鎮山茶種植面積約3萬畝。

　　在石壩鎮，三黃胡須雞是該鎮農業的一大品牌和名片。石壩鎮“三黃雞”生產有著較久的歷史，經過30多年的發展，形成具有石壩特色的“三黃胡須雞”品種。

　　石壩鎮黨委副書記、鎮長黃作林介紹，近年來，該鎮充分發揮優勢，不斷提升三黃胡須雞產業的發展水平。全鎮以胡須雞生產為主的各類新型經營主體有100多家，其中省級農業龍頭企業4家、省級示范社1家。據統計，去年全鎮肉雞存欄量970萬只，出欄量2400萬只，相關產業年產值達15億元，約有60%農民從事胡須雞養殖或相關產業。

　　今年，新入選的第二批“一村一品、一鎮一業”專業鎮名單中，福田鎮的福田菜心和泰美鎮的荔枝也頗具特色。福田菜心是福田鎮特色農產品，種植面積約4000畝。因當地土壤好、水好、氣候條件好，造就了福田菜心菜質鮮嫩、清甜可口、爽脆無渣、菜味濃郁的特點。該鎮還鼓勵和支持福田菜心走產業化發展之路，開發菜心元素產品。目前，當地企業已開發出福田菜心干、福田菜心面等產品。

　　泰美鎮位于象頭山下，好山好水讓泰美荔枝有口皆碑。泰美荔枝種植面積5618畝，以桂味、糯米糍等品種為主，年產值1.1億多元。

　　博羅是農業大縣，像這樣的特色農產品還很多。如觀音閣花生、龍華豆角、湖鎮冬瓜、長寧花卉等，都有一定種植規模，形成了一定的帶動效應。各村根據自身實際發展特色種植，葡萄、藍莓、檸檬、紅火龍果等種植也成為鄉村振興的一大抓手。如，博羅縣公莊鎮橫嶺村村民高志強從2008年起在村里種植檸檬近200畝，帶動村民種植300畝，除了鮮銷外，還加工成檸檬膏、檸檬片等，年產值300多萬元。

　　不足

　　附加值不高抗風險

　　能力不強成為瓶頸

　　盡管特色農業給鄉村振興帶來了不一樣的選擇，可目前仍存在發展短板。

　　在看到三黃胡須雞產業廣闊發展前景的同時，石壩人也清醒地意識到短板和不足。黃作林指出，三黃胡須雞養殖目前基本停留在育苗、肉雞、蛋雞養殖階段，產業鏈條短，缺乏深加工和高附加值產品的生產。肉雞主要依靠收購商上門，主要銷往珠三角地區，銷售渠道單一，缺乏冷鏈冰鮮配送、電商銷售等渠道。

　　沒有形成標準化養殖，不利于品牌策劃和推廣。該鎮有9家較大規模的三黃胡須雞養殖企業，但都是八仙過海各顯神通，養殖技術水平各有千秋，好的經營、養殖技術資源沒有共享，沒有形成統一科學的養殖標準，產品質量參差不齊，不利于地方品牌的樹立與推廣。

　　柏塘山茶發展也遇到一樣的瓶頸。盧天福道出一個尷尬：雖順利拿下國家地理標志產品，但是一直沒有將標識用起來。原來，由于柏塘山茶種植合作社眾多，大家各自為政，制茶技術參差不齊。標準化生產是當務之急。要標準化生產，規模化、機械化作業是不錯的選擇。盧天福說：“目前，山茶的產量主要靠手工，滿足不了市場的需求，產業化生產也需要機械化。”

　　產品本身也有短板。以福田菜心為例，主要集中在冬天生產，周期短，同時產業鏈比較窄；荔枝鮮銷也受到了儲存的制約，大小年對產量的影響很明顯，荔枝品種上市時間比較集中，導致價格受影響，尤其是大年時。目前，荔枝靠鮮銷為主，保鮮、運輸、加工等環節比較薄弱，導致鮮銷的損耗率較高，產品附加值提不上去。

　　傳統農業的發展制約了農業做強做大，轉型升級成為博羅農業亟待解決的一大難題。

　　破題

　　規模化標準化種養

　　提升產業發展水平

　　破題和轉型成為擺在博羅農業發展前面的必答題。博羅縣農業農村局局長陳永忠說，“一村一品、一鎮一業”的創建工作，就是要提升農業產業的質量和總量，賦予農業更好、更高層次的發展。

　　根據“一村一品、一鎮一業”創建工作，石壩、柏塘等地都在積極推進現代農業建設，如加快推進機械化、標準化進程。以柏塘山茶為例，目前，正在加快謀劃自動化生產，盡快引進機械化設備，推進柏塘山茶的加工和標準化生產。同時，從源頭上入手，牽手科研機構對山茶苗進行培育，育出優質的茶苗，為培育好茶打好基礎。

　　三黃胡須雞則通過發展規模化、標準化的養殖模式提高石壩鎮肉雞養殖行業的整體水平。建立三黃胡須雞品種標準，由合作社統一研發提供種苗，提高種苗質量和良種覆蓋率；建設集凍庫、屠宰、冷鏈、物流于一體的生產線，開拓一二線城市的大型超市渠道和生鮮電商銷售渠道，拓寬市場銷售模式，真正提高養殖業的防風險抗壓能力。

　　綠色生產、清潔生產也是現代農業的要求。如在種植方面，該縣將推行有機種植，不用化肥，減少甚至不使用農藥。盧天福說：“有機種植不僅讓山茶口感更好，食品安全也更有保障。”

　　三黃胡須雞養殖，畜禽糞便處理是一個難題。目前，該鎮已引進惠州眾原環農生物科技有限公司，計劃在下坑村建設一座養殖廢棄物資源化利用中心，通過加快糞污資源化利用設施建設變廢為寶。

　　一二三產業的有機融合也是現代農業的一大趨勢。在發展傳統農業的基礎上，石壩鎮積極開展農旅結合示范基地建設。以三黃胡須雞為主題，建設集觀光、科普、展示、銷售于一體的現代農業養殖示范基地，打響石壩鎮三黃胡須雞品牌。柏塘山茶也在茶園種植基地打造網紅棧道，推動現代旅游業發展。同時，福田鎮鼓勵福田菜心種植與鄉村旅游相融合。從2010年起，已連續舉辦了九屆福田菜心旅游節，以菜心為媒，推介福田菜心和全鎮的旅游資源。

　　目前，該縣還著力發展休閑農場、農業公園、現代農業產業園等新型業態，打造一批農業、文化、旅游“三位一體”、一二三產業深度融合的田園綜合體、農業產業園等。

　　謀劃

　　建成一批專業村專業鎮

　　“一村一品、一鎮一業”富民興村產業被納入全省經濟社會發展大局中統籌謀劃。自2019年至2021年，省財政將連續3年統籌整合省級及以上財政資金超30億元，扶持3000個村發展農業特色產業，形成200個特色農業專業鎮，實現粵東、粵西、粵北地區全覆蓋。

　　產業興，鄉村興。接下來，博羅縣農業農村局將加快“一村一品、一鎮一業”建設，計劃通過3年的打造，建成一批主導產業突出、區域特色優勢明顯、市場前景較好、組織化程度較高、農民增收效果顯著的專業村專業鎮，帶動該縣特色產業發展。

　　同時，推動農業規模化生產經營。圍繞打造粵港澳大灣區綠色農產品生產基地的要求，積極扶持一批規模化農產品種養基地，不斷優化綠色農產品種植比例和結構。加大農產品品牌創建力度，選擇一批具有地方優勢和特色的農產品進行重點培育、扶持，統籌博羅的名、特、優、精農產品對外統一使用“羅浮山牌”農產品包裝，提高品牌的知名度，擴大品牌效應。

　　積極探索“農業+旅游”“企業+村集體+村民”的鄉村產業振興新路子，讓村黨組織作用發揮起來、鄉村集體經濟發展起來、村民生活富裕起來。如，柏塘鎮正在打造全鎮鄉村的文化IP，圍繞文化IP整體運營，分片打造鄉村特色，推動鄉村振興。