羅浮山酥醪村村民致富增收路子越走越寬

村民忙著收獲酥醪菜。

記者日前走進羅浮山酥醪村,只見家家戶戶忙著曬制酥醪菜干,制作酥醪臘肉。這是每年入冬酥醪村必有的景象。隨著羅浮山旅游的走俏,酥醪村也成為游人休閑度假的重要目的地,當?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品隨之熱銷。在鄉(xiāng)村振興的路上,酥醪村有了持續(xù)動能。

酥醪菜干臘肉銷售正旺

在酥醪村的田邊,村民高大姐正在收獲酥醪菜。隨后她將收獲的酥醪菜裝上農(nóng)用三輪車,運回家中晾曬。據(jù)悉,酥醪菜有兩種銷售方式,一種是田頭濕賣,價格5元~6元每公斤;另一種是曬制成菜干售賣。大多數(shù)村民都將酥醪菜制成菜干出售,這樣可以囤著一年四季售賣,價格也較高,且深受游人喜愛。

酥醪村黨支部書記黃鄭建介紹,近年來,隨著羅浮山的不斷發(fā)展,游客逐漸增多,酥醪菜干銷售更加暢順,銷售價格也升到了現(xiàn)今的每公斤40元,甚至60元。黃鄭建深有感觸地說:“旅游業(yè)的發(fā)展讓酥醪菜干從農(nóng)產(chǎn)品升格為旅游產(chǎn)品,價格也上去了,村民嘗到了農(nóng)業(yè)和旅游結(jié)合致富的甜頭。”

除了酥醪菜干,如今,走進酥醪村直面撲來一陣陣臘味香。在該村,幾乎每家每戶的大院前都曬著臘肉,有的村民還在加緊趕制中。村民高文娟是個80后,酥醪“臘字號”的生力軍。她說:“從父輩起,家中便有曬制臘肉的習慣,酥醪臘肉因為味美、肉質(zhì)好,深得游客的喜愛。近年來博羅旅游越來越火,臘味就賣得更好了?！闭强吹洁l(xiāng)村的大有可為,高文娟決定留在村里發(fā)展,利用互聯(lián)網(wǎng)+,改變父輩靠店面生存的售賣方式,走出一條屬于自己的振興之路。

村民在旅游上花心思做文章

其實,隨著羅浮山旅游和新農(nóng)村的發(fā)展,酥醪村的人氣越來越旺。近年來,酥醪村作為博羅縣省級新農(nóng)村示范片,以“道庭境海”為定位,依托當?shù)氐纳鷳B(tài),加快基礎(chǔ)設(shè)施的完善,村道兩旁的民居樓進行統(tǒng)一立面改造,嶺南風格明顯;村中新建好的停車場及修葺一新的人行道、酥醪河觀光道都成為村中的亮點。每到周末或節(jié)假日,均有不少游客前往酥醪村游玩,不僅帶動了當?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品的銷售,也推動了當?shù)剞r(nóng)家樂的興起。目前,村民經(jīng)營的農(nóng)家樂、民宿已達60多家。游人或品嘗農(nóng)家菜,或感受大自然的美景,或領(lǐng)略酥醪古觀等人文歷史的魅力。

也正是如此,村民們更在旅游上動心思、做文章。除了臘肉和酥醪菜干、酥醪米酒外,當?shù)氐陌{也開始走俏。高文娟與堂兄高校亮一起,利用互聯(lián)網(wǎng)+讓酥醪艾粄飛出了大山。高文娟說,以前,節(jié)假日時一天最多可賣300多個艾粄,但閑暇時可能一天都賣不出幾個?，F(xiàn)在搭上電商快車,高家兄妹每天平均可售賣近400個艾粄。最近,高校亮接到的網(wǎng)上訂單越來越多。

本組文/圖 本報記者李燕文