“食品安全同守護，包保督導促提升”—縣農業農村局局長到園洲鎮開展包保督導檢查工作

　　為貫徹落實食品安全包保督導責任，有效提升校園食品安全風險防控水平，筑牢校園食品安全防線。6月6日，縣農業農村局局長陳永忠率隊，教育局、市場監管局和園洲鎮食安辦等相關業務人員組成檢查組，深入博羅縣東江廣雅學校、博羅縣園洲鎮東風實驗學校、博羅縣園洲中學等九家學校食堂，開展食品安全包保督導工作。

　　檢查組一行通過查閱臺賬、現場交流等方式對地方食堂的環境衛生、食品加工、餐具消毒、留樣管理等食品安全措施落實情況進行了督導，并深入廚房檢查了消毒間、操作間、烹飪間、洗消間等硬件設施及衛生情況，了解了食材烹飪、進貨來源、食材儲存、食堂管理流程等情況。

　　陳永忠強調，要時刻繃緊食品安全這根弦，嚴格落實食品安全主體責任，切實做好采購、貯存、加工、制作等全過程食品安全風險防范工作，切實消除食品安全各類隱患，堅決遏制食品安全事故發生，守牢食品安全底線。

　　下一步，我局將持續開展學校食堂食品安全包保督導工作，進一步提高學校教師和食堂員工的食品安全意識，及時排查消除食品安全隱患，更好維護學生“舌尖上的安全”。