博羅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)2021年度食品安全工作部署會(huì)

　　3月2日，博羅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)2021年度食品安全工作部署暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。各市監(jiān)所正、副所長(zhǎng)，業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人和相關(guān)工作人員參加了會(huì)議。

　　會(huì)上，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股股長(zhǎng)葉明通布置了本年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)工作，要求各市監(jiān)所借今年換證之機(jī)做好食品小作坊的提標(biāo)升級(jí)，為下來(lái)“創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范城市”考核復(fù)評(píng)做準(zhǔn)備，同時(shí)繼續(xù)開(kāi)展“逢九查酒”“濕米粉統(tǒng)一查”等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管股股長(zhǎng)田智軍布置了本年度食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)重點(diǎn)工作，一是繼續(xù)開(kāi)展疫情防控，督促冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體及時(shí)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)通系統(tǒng)的上報(bào)，并加強(qiáng)對(duì)密閉性酒吧及餐飲服務(wù)單位食品安全和疫情防控落實(shí)情況的檢查；二是做好食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理人員監(jiān)督抽考，對(duì)食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理全覆蓋工作；三是繼續(xù)開(kāi)展春秋季校園食品安全檢查、網(wǎng)絡(luò)訂餐治理、農(nóng)村假冒偽劣食品治理、涉水農(nóng)家樂(lè)清理整治等工作。

　　會(huì)上還對(duì)食品安全管理人員抽考系統(tǒng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)操作培訓(xùn)，幫助各市監(jiān)所執(zhí)法檢查人員迅速掌握抽考系統(tǒng)的使用方法。

　　盧瀚春副局長(zhǎng)對(duì)2021年食品安全監(jiān)管工作提出三點(diǎn)要求：一要立足食品安全監(jiān)管職能，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提質(zhì)升級(jí)；二要穩(wěn)步推進(jìn)食安員監(jiān)督抽考、食品銷(xiāo)售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理等日常監(jiān)管工作，打擊食品領(lǐng)域的違法犯罪問(wèn)題，提高我縣食品安全整體水平。三要持續(xù)抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰⒕瓢膳c餐飲行業(yè)疫情防控專(zhuān)班有關(guān)工作，夯實(shí)疫情防控成果。