博羅縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局圓滿完成第十七屆惠州市青少年科技創(chuàng)新大賽食品安全保障

12月7日至9日，第十七屆惠州市青少年科技創(chuàng)新大賽在博羅縣榕城中學(xué)舉行。博羅縣市場(chǎng)監(jiān)管局派員駐點(diǎn)監(jiān)管三個(gè)餐飲接待單位的食品安全，聘請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)廣東省食品工業(yè)研究所有限公司的專業(yè)快檢人員對(duì)每餐次食品原料和重點(diǎn)成品進(jìn)行食品安全快檢。

工作人員對(duì)各餐飲接待單位實(shí)施全程跟蹤監(jiān)督，對(duì)食品烹飪加工、餐飲具消毒保潔和食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督，并對(duì)蔬果等供餐食品原材料進(jìn)行檢測(cè)。共組織完成食品安全快檢194批次，其中不合格6批次，對(duì)其禁止使用，保障了3200多人次用餐安全。各餐飲接待單位食品安全狀況總體良好，未接到食品安全投訴，未發(fā)生食品安全事故。