博羅縣市場監(jiān)督管理局開展節(jié)前旅游景區(qū)食品安全檢查專項行動

春節(jié)將至，各景區(qū)將迎來旅游高峰期，為保障游客飲食安全，1月16日至17日，博羅縣市場監(jiān)督管理局局長彭仲來帶隊赴羅浮山、平安山、秋楓寨開展節(jié)前旅游景區(qū)食品安全專項檢查。

檢查組先后到秋楓寨旅游度假公司、叁叁叁頤年度假酒店等食品經(jīng)營單位開展檢查，重點檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、索證索票、餐飲具清洗消毒以及餐廚廢棄物處置等情況，對存在的食品安全隱患發(fā)出限期責(zé)令整改。檢查組要求，各經(jīng)營單位要提高食品安全責(zé)任意識，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改，嚴(yán)防出現(xiàn)食品安全事故，同時針對近期發(fā)生的非洲豬瘟疫情，要嚴(yán)格按要求做好餐廚廢棄物的處置。

彭仲來強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要做好食品安全自查，落實食品安全主體責(zé)任；各部門要加大對節(jié)日熱銷食品，以及人流量集中的旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等重點區(qū)域、重點場所的監(jiān)督檢查，排查風(fēng)險隱患，同時要做好節(jié)日期間應(yīng)急值守工作，確保春節(jié)期間游客飲食安全，景區(qū)市場有序。