博羅縣市場監督管理局開展“濕粉統一查”行動

　　為進一步加強濕米粉類食品生產經營監管工作，落實食品生產經營者食品安全主體責任，及時發現并消除由于濕米粉類食品生產、流通、銷售供應鏈過長，保存條件不當、超保質期使用等因素造成食品安全隱患問題，有效防范米酵菌酸食物中毒事件發生，縣市場監管局部署了“濕粉統一查”專項行動，集中力量針對全縣濕粉類食品生產經營單位開展大檢查。8月2日，執法人員對博羅縣福田鎮新明食品廠進行了監督檢查。現場檢查時，發現該企業生產現場存在人流物流交叉污染、生產倉庫設備門的傳遞口不適用、制漿車間天花板未封閉等問題，執法人員要求企業立即整改。

　　目前“濕粉統一查”行動共檢查農貿市場225家次，食品生產經營單位326家次，其中批發單位11家次；檢查餐飲服務單位745家次，其中學校食堂100家次；張貼宣傳海報365張。行動檢查中沒有發現銷售、使用過期過期濕粉類食品。　　

　　接下來，縣市場監管局將繼續保持濕粉專項整治高壓態勢，一方面加強監督檢查，依法從嚴從重查處濕粉類食品生產經營的違法行為，及時消除食品安全隱患；另一方面加大宣傳教育力度，督促食品生產經營者落實食品安全主體責任，提高經營者品安全風險防范意識，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。