縣市場監督管理局召開食品生產經營環節非洲豬瘟防控工作會議

4月29日，博羅縣市場監督管理局召開食品生產經營環節非洲豬瘟防控工作會議，各肉制品生產企業、農貿市場及大型超市負責人共60余人參加會議。

會上，與會人員收看了全省食品生產經營環節非洲豬瘟防控工作會議內容，縣市場監督管理局市場與網絡交易監管股、食品經營股負責人對下一步非洲豬瘟防控工作作出了具體部署。

縣市場監督管理局副局長盧瀚春指出，食品生產單位務必落實食品安全主體責任，對豬肉原材料進行非洲豬瘟病毒檢測，無法檢測的要委托有資質的檢測機構進行檢測。

盧瀚春強調，集中交易市場必須履行管理義務，嚴格按照會議精神做好非洲豬瘟防控工作，做到“四個必須”:一是必須配備中級以上食品安全管理員，二是必須制定食品安全應急預案，三是必須有專人負責快檢不合格產品通報制度，四是必須檢查生豬原料的“兩證一報告”。