【食安提醒】別再亂吃！一男子吃了這種魚中毒險(xiǎn)喪命！出現(xiàn)這些癥狀趕緊就醫(yī)......

如果說世界上有這樣一種美味

有讓人丟了性命的風(fēng)險(xiǎn)

那可能就是河豚了

這種外表呆萌

一碰就生氣

一生氣就膨脹的小生物

這玩意兒牙口戰(zhàn)斗力賊強(qiáng)

什么小龍蝦、貝殼、螃蟹都是直接帶殼吃下

吃蜈蚣都跟吃面條似的

甚至易拉罐都可以輕易咬開

最重要的是它有毒

還是劇毒！

想象一下

你正心滿意足地咀嚼著生魚片

突然感覺舌尖發(fā)麻

胃里開始翻江倒海

眼前出現(xiàn)萬花筒

緊接著失去語言能力、呼吸困難......

這一切的根源

就是那口沒有處理好的河豚魚肉！

近日

廣州市番禺區(qū)中心醫(yī)院

便接診了一例

食用河豚險(xiǎn)喪命的患者

　　近日，梁先生（化名）與好友小聚，食用了河豚魚之后感覺全身乏力，于是到醫(yī)院急診科就診，分診護(hù)士識別到梁先生是急性河豚魚中毒，隨即梁先生被送進(jìn)搶救室。

　　很快，梁先生便出現(xiàn)呼吸費(fèi)力、意識改變癥狀，命懸一線，急診醫(yī)生立即為他進(jìn)行氣管插管輔助通氣，并采取胃腸道去污措施，同時(shí)聯(lián)系腎內(nèi)科會(huì)診，為梁先生進(jìn)行血液灌流，穩(wěn)定他的病情。

　　經(jīng)過醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)的緊急救治后，梁先生次日下午神志轉(zhuǎn)清，第三天就拔除血透管及氣管插管，第四天順利出院。

河豚身上的毒素真的強(qiáng)

毒性是氰化鈉的1000倍

僅0.5mg河豚毒素

即可致人死亡！

這種致命的河豚毒素

不管怎么清洗

或是把廚房里煎炸烹煮等

十八般武藝全部用上

都不能將其毒素破壞

而且尚無河豚毒素的特效解毒藥！

　　河豚毒素的三大特點(diǎn)：

　　河豚身上的毒素?zé)o法通過烹飪進(jìn)行破壞。  

　　河豚毒素是一種非蛋白質(zhì)神經(jīng)毒素，耐高溫，100℃加熱4小時(shí)仍有毒性。

　　河豚的毒素主要分布于內(nèi)臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等部位，其中內(nèi)臟和卵巢的毒性最強(qiáng)。食用野生河豚很容易因加工處理不當(dāng)導(dǎo)致中毒。

　　中毒發(fā)病后 4-6 小時(shí)內(nèi)就可能死亡，最快 1.5 小時(shí)。  

　　河豚毒素是自然界發(fā)現(xiàn)的毒性最強(qiáng)的神經(jīng)毒素之一，會(huì)迅速麻痹人類的神經(jīng)系統(tǒng)。

　　中毒起初感覺手指、口唇和舌有刺痛，然后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸癥狀。

　　同時(shí)伴有四肢無力、發(fā)冷、口唇、指尖和肢端知覺麻痹，并有眩暈。

　　重者瞳孔及角膜反射消失，四肢肌肉麻痹，最后出現(xiàn)語言不清、血壓和體溫下降。

　　中毒過程急速而劇烈，潛伏期只有 10 分鐘至 3 小時(shí)，發(fā)病后 4-6 小時(shí)內(nèi)就可能死亡，最快是 1.5 小時(shí)。一旦中毒，一定要盡快在1 個(gè)小時(shí)內(nèi)就醫(yī)，通過腸道灌洗等治療來清除毒素，千萬別耽誤救治的最佳時(shí)機(jī)。

　　中毒后無特效藥。

　　此外，目前臨床上根本沒有特效的解毒藥，醫(yī)生往往只能幫患者催吐、洗胃、大量補(bǔ)液、導(dǎo)尿等，盡快地排出毒素。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，河豚中毒是全國動(dòng)物類食物中毒事件的主要原因之一，病死率非常高。

博羅縣市場監(jiān)管局在此溫馨提醒廣大市民朋友

如果沒有管住自己的嘴

吃了河豚魚

并且不幸“中招”

不管出現(xiàn)了上述任何一種癥狀

保留剩余的食物！

立即就近上醫(yī)院！

如大家發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)售賣河豚的行為

請及時(shí)撥打12345舉報(bào)投訴！

　　來  源：惠州市場監(jiān)管

　　編  輯：黃冬怡

　　終  審：張安然