9月2日,我局聯合教育局下發《關于進一步做好秋季學期開學前校園食品安全的通知》,要求全縣各學校秋季開學第一天舉辦“食堂開放日”活動,邀請人大代表、政協委員以及家委會代表等到全縣中小學、幼兒園食堂進行參觀,對學校食堂的環境衛生、管理制度、原料采購、食材存放、加工流程、食品留樣、餐具消毒等開展全方位現場勘察,充分發揮家長對學校工作參與監督和管理的作用。從部分學校收集的意見來看,家委會對參觀的校園食堂普遍評價滿意。
下來,我局將繼續加強校園食品安全監管力度,加強對轄區內學校食堂、學生集體用餐配送單位、校內及校園周邊食品經營單位、校外托管機構、大宗食材供應商等單位食品安全日常監督檢查,督促落實食品安全主體責任,強化食品安全風險防控;督促學校在秋季學生開學返校前,認真開展自查,做好庫存食材清理和環境衛生清理,認真查找食材采購、索證索票、進貨查驗、加工制作、儲存保質、清洗消毒和人員健康等方面存在的問題和薄弱環節,做到立行立改。
今年來,我局出動檢查人員2568人次,監督檢查學校食堂及學校食堂承包經營企業1652家次,發現問題1442個,指導學校食堂升級改造14家;約談學校食堂7家,發出責令整改通知書167份,當場處罰43宗,立案調查14宗,向紀委移送問題線索2個;對校外供餐單位、校園食材批發配送單位發出責令整改通知書10家次;對校園周邊的食品經營主體發出責令整改通知書2家次,當場處罰2宗,立案調查2宗;對校園內小店立案調查1宗。