博羅縣市場監督管理局持續推進嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治工作

　　為落實省、市紀委監委開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治有關工作安排及《關于印發2024年博羅縣嚴厲打擊肉類違法犯罪專項整治行動方案的通知》工作要求，2024年11月26日晚，縣市場監督管理局聯合公安部門、綜合執法部門開展全縣“燒烤店”“火鍋店”“大排檔“統一執法監督檢查以及加強流動攤販食品安全宣傳行動。

　　此次行動，重點檢查經營者是否落實食品安全主體責任、依法亮證經營，是否按規定索取并查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證，是否按規定查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫證明；是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品；是否以其他畜禽產品生產假冒牛（羊、驢）肉制品；是否將畜禽的非食用部分（廢棄肉）經回收加工后再流入食品生產經營環節等。同時，到夜市街道派發宣傳資料冊，針對流動攤販人群，加大履行義務告知，如索要進貨票據、履行進貨查驗義務、持有有效健康證等，強化食品安全知識普及，覆蓋問題多發重點領域人群。當晚共出動執法人員76人，檢查97家餐飲單位，發現問題66個，發出責令改正通知書37份，發出當場處罰決定書15份；針對未能及時提供索證索票的肉進行監督抽檢，共抽檢3批次，結果待出；針對縣城兩處較為集中的流動攤販夜市街道食品安全宣傳問題（光明路步行街，濱江路地攤），派發宣傳資料手冊500余份，告知食品攤販應履行進貨查驗、保證食材合法來源、辦理健康證等義務，執行食品安全宣傳告知義務。

　　下來，我局將加大聯合監督檢查頻次，強化檢查力度，持續開展夜市、大排檔、燒烤檔等食品經營環節肉類產品食品安全專項整治行動，進一步提升全縣食品經營環節肉類產品質量安全水平，確保全縣廣大人民群眾生命健康。