為進一步強化校園食品安全風險防控,從源頭把控食材質量,規范轄區學校食材配送企業經營行為,筑牢校園食品安全源頭“防火墻”,3月26日凌晨,縣市場監督管理局聯合教育部門及第三方檢測公司,對轄區內部分學校食材配送環節開展突擊專項檢查行動。
此次檢查重點圍繞食材運輸、食材質量、儲存條件等方面展開,并對隨機抽取的140批次食材進行現場快速檢測,其中1批次快件結果不合格,合格率為99.28%。針對檢查中發現的問題,執法人員現場提出整改意見,要求相關學校立即整改,并責令配送公司立即召回不合格食材,追溯源頭并暫停相關供應商合作。
下一步,縣市場監督管理局將進一步加大校園餐監管力度,并組織學校食堂管理人員及配送公司開展食品安全培訓,不斷提升學校食材配送企業的管理水平,保障食材供應的安全與質量,讓廣大師生吃得安心、吃得放心。