博羅縣衛生健康局舉辦“你說了算”興趣文化沙龍活動——細品酒文化

　　2021年1月12日上午，縣衛生健康局舉辦“你說了算”興趣文化沙龍活動第三講--細品酒文化，主講人從酒的歷史及文化、酒的種類和特點、飲酒與健康3方面分享了酒文化的精髓：禮和情以及鑒酒的技術和品酒的藝術。

　　酒是中國文化中必不可缺的一部分，在中國傳統文化中是無酒不成席的，無論是朋友的聚會還是逢年過節，都少不了酒，可以說酒已經成為了生活中的一種符號。唐代的王維“以勸君更盡一杯酒、西出陽關無故人”來表達依依惜別之情，宋代的陸游以“莫笑農家臘酒渾、豐年留客足雞豚”來彰顯好客之道。在現代，我們同樣以酒會友，對酒當歌，把酒言歡，酒在千年里不斷發展，酒文化在歲月里不斷醞釀，那么如何才能甄別酒品，提高品性，喝出健康好酒呢？

　　一要正確認知酒，酒是百藥之王，要揚長避短，取其養生之道也。二要正確應用酒，酒是友誼橋梁、智慧之泉?！?/span>李白斗酒詩百篇”，酒給文人墨客更多的是氣勢、靈性和絕對自由，酒與詩、與生活的默契融合產生了諸多美妙之作。三要正確傳承酒。君子可以禮、可以宴、可以漚、但不可以沉、不可以湎。把握飲酒之道，堅持健康原則才是酒文化中的該有的禮節！酒與我們的工作、生活、人生息息相關，希望我們的工作和生活象品酒一樣，品出精彩、瀟灑和優雅，品出美好的人生！