柏塘概況

　　一、柏塘地理位置

　　柏塘鎮位于博羅縣東北部，距縣城羅陽街道43千米，地處珠江三角洲東北端邊陲丘陵區，區位優勢明顯，地處“廣深莞一小時經濟圈”，國道220線橫貫全鎮，韶惠高速、武深高速均有設立出口。全域納入環羅浮山“三生”融合產業經濟圈，是全國“一村一品”示范村鎮、廣東省休閑農業與鄉村旅游示范鎮、惠州市農村一二三產融合發展示范鎮、廣東省十大茶鄉之一。

　　2024年末，鎮域總面積267.44平方千米，其中，6.71萬畝，山地面積25萬畝，森林覆蓋率65%，人均森林面積達3.8畝；下轄2個社區居民委員會，36個村民委員會共334個村民小組、9個居民小組；戶籍人口約6.5萬人。

　　二、柏塘歷史由來與淵源

　　柏塘始建于明朝崇禎二年（1629年），時因墟鎮周圍有幾口較大的池塘，池塘邊有一棵古柏，故名柏塘。明清時期屬蘇州巡司署轄，民國二十七年（1938年）屬第五區四維鄉。1949年10月，柏塘建鄉，屬第二區，1952年7月，改屬第四區，1955年10月，成立柏塘區。1956年11月，撤區并鄉。1958年10月，撤鄉成立柏塘人民公社。1961年析置為柏塘、平安、柏新3個公社，1963年合并，1971年再析置為柏塘、平安2個公社。1983年11月，撤社設區， 1986年1月，撤區建鎮，名柏塘鎮。2004年撤銷平安鎮將其行政區域并入柏塘鎮。

　　柏塘人民有著光榮的革命傳統。早在明朝嘉慶六年，陳屐四就領導幾千農民起義；清朝末年，柏塘人民又起來反對封建勢力和外來侵略，殺臟官、驅教士；抗日戰爭和解放戰爭時期，柏塘人民建立革命根據地，組織革命武裝，開展游擊戰爭。在漫長的歷史長河中，原始古樸的客家風情與紅色文化在此相互輝映交融，使柏塘積淀了深厚的文化底蘊。

　　二、社會經濟發展情況

　　堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，深入學習貫徹習近平總書記對廣東系列重要講話和重要指示精神，認真落實省委“1310”具體部署，在縣委、縣政府和鎮委的正確領導下，全力以赴“穩增長、提質效、防風險、保穩定、惠民生”，實現了經濟社會穩中有進，2024年，全鎮地區生產總值23.57億元，同比增長（下稱“增長”）3.7%。一二三產結構為51:24:25，三產占比較2023年提升12.7個百分點，對經濟增長的拉動作用持續增強。全年完成規上工業總產值18.57億元，增長1.2%；完成規上工業增加值4.64億元，增長3.3%。完成固定資產投資9.18億元；完成工業投資4.72億元；完成工業技改9313萬元；完成基礎設施投資3.46億元，其中房地產投資3354萬元，增長591.5%；完成社會消費品零售總額2953萬元，增長317.9%。

　?。ㄒ唬﹨^域工業

　　柏塘鎮工業企業主要涉及設備制造、電子、玩具、塑膠五金、制衣、食品等行業。近年來，柏塘鎮工業發展動能持續增強，全鎮四上企業40家、高新技術企業8家、省級工程中心1家。2024年全年，完成規上工業總產值18.57億元，增長1.2%；工業增加值4.64億元，增長3.3%；固定資產投資9.18億，其中工業投資4.72億；完成社會消費品零售總額2953萬元，增長317.9%、批發業銷售額1.06億元，增長131.1%。

　?。ǘ┈F代農業

　　柏塘鎮有省級、市級龍頭企業各1家、縣級龍頭企業6家。其中省級龍頭企業光華食品有限公司占地面積25 000平方米，種植有青梅、三華李示范基地1000多畝，擁有“華恒牌”自主品牌，是“市名優產品”，聯動為民光華、荔園水果等6個農業專業合作社，帶動900多戶農戶種植農家水果，綜合年產值達4 000萬元?？h龍頭企業盛達糧食加工廠擁有“羅浮山香米”、“柏盛絲苗米”、“八絲占”等多個品牌，聯動柏盛水稻、柏豐農業和廣興種養等4個農業合作社，綜合年產值可達3000多萬元，有力帶動農戶種植優質水稻。

　　柏塘鎮是“廣東省十大茶鄉”，36個行政村皆種植山茶。2024年，柏塘鎮特色農業實現新跨越，完成了市級現代農業產業園建設，新引進總投資約3.66億元的粵港澳大灣區首家大型“茶文旅綜合體”項目已啟動建設，預計2025年10月前建成運營，培育了省級“一村一品”茶葉專業村13個、入選“粵字號”農業品牌目錄的合作社3家，成立了茶葉產業協會，整體來打造“羅浮茗茶”品牌，推動茶葉種植規?；藴驶⒁劳谢刈龊貌枞~營銷工作以及發展茶葉深加工，實現柏塘茶產品“賣全球”。目前，全鎮茶葉面積4.32畝，2024年產量2188噸，實現產值超10億元，帶動茶農每戶收入15萬元。

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　　大力推進鵝寨村、小洞村等鄉村民宿集群帶建設，加快凱森、嶺南小洞天、頤豐巽等度假旅游項目建設，加快萬畝茶園裸心酒店建成運營。深入挖掘茶文化內涵，辦好“茶文化節”等主題活動，打造茶文旅精品線路，擦亮“好客柏塘”文旅品牌，打造線上線下結合的營銷模式，推動文旅產業破圈出彩。

　　（四）基礎設施建設

　　柏塘鎮堅持提品質、抓基建，在2024年高水平推進了典型鎮培育和一二三產融合示范鎮建設，完成美麗圩鎮“七個一”項目建設、成連街連片房屋外立面提升211棟、“三線”整治約9800米，完成沿河休閑步道打造、沿河房屋外立面風貌提升工程，打造集美麗河道、美麗示范主街、美麗公園于一體的“一河兩岸”特色景觀。同時，典型村培育煥發新活力。推進石崗村、小洞村、高橋村和鵝寨村的村莊規劃編制工作，其中，首批典型村石崗村已完成道路硬底化約500米，建設河堤護坡超200米，獲評2024年廣東省鄉村振興示范村（第一批）、入選“綠美廣東排頭兵”典型案例。2024年以來，柏塘鎮不斷完善交通電網建設，完成柏塘鎮G220線至石屋路面硬底化、羅塘村鴨田小組農村道路提升、平安中心小學道路升級改造等工程建設；完成茶葉產業園新建道路和洋景路道路拓寬提升工程，打破萬畝茶園與田螺坑山塘空間壁壘；推進白花公路、雙羅大道、博羅縣柏塘河（陂頭村至鎮文化廣場段）左岸堤防達標加固等道路工程建設，其中雙羅大道已全面通車，其他道路工程計劃今年6月前可全部通車。協調推進220國道交通信號燈安裝工程，新增金湖工業區路口、荷排路口、柏塘小學路口、錦繡路口、平安圩鎮、平安高速出口等6處紅綠燈安裝；整治校園周邊交通安全隱患，新安裝限速標牌25個、警示警告牌75個。推動暴雨嚴重水毀道路、橋梁和水利設施應急修復工程31宗，完成修復14宗。協調錦繡路入口、荷排路口、雙羅路口、金湖工業區路口、柏塘中心小學接送區等5個主要交通路口10kV電纜遷改工作實施，國道安全性和“顏值”進一步提升。

　　三、民間風俗

　　柏塘鎮屬客家之鄉，地方特色鮮明，具有濃郁的客家民系的生活習慣、方言民諺、民風民俗等，鄉土氣息濃厚。

　　（一）客家之鄉

　　柏塘本地居民多為客家人，民風淳樸?？图胰俗饚熤亟?，耕讀傳家，團結進取，熱愛祖國。同時，柏塘人也繼承了客家人的優良品質，眾多華僑從柏塘走出去，小有所成后就會衣錦還鄉，捐資辦學，建設故里。

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　　柏塘民間信仰較為廣泛，無統一固定的信仰，但以關帝信仰居多，逢年過節，柏塘人都會前往關帝廟燒香祈福。關云長義薄云天，懲惡揚善，抗敵護國，一直被重義輕利的客家人奉為守護神、“財神”，這和柏塘歷史文化是分不開的。

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　　柏塘乃客家之鄉，主要民俗活動有客家山歌、舞春牛、關帝誕等。

　　1、客家山歌?？图疑礁枋怯每图曳窖砸鞒纳礁?，其藝術特色主要有感情濃烈、想象豐富；形象鮮明、意境清新；抒情敘事、渾然一體。柏塘客家山歌經過不斷發展，內容越來越豐富，但始終離不開“山”味和“情”調；形式多樣，但大多是民間喜聞樂見、粗放易學的情歌、勞動歌、謎語歌和竹板歌等。山歌繼承了《詩經》中的傳統風格，受到唐詩律絕同竹枝詞的深重影響，同時其吸取了南方各地民歌的優秀成分，千百年來，在客家地區廣泛流傳，久唱不衰。

　　2、舞春牛。舞春牛是極具濃厚的地方特色的一種民間藝術。舞春牛融音樂、舞蹈、技藝于一體，觀賞性，場面壯觀。舞春牛所舞之牛，是用竹片織成的牛，然后用紙糊貼好。牛以道具充當，同時還配有犁具模型，由2-4人扮作農夫、村姑和牧童，隨著牛的活動節奏，在民間小調《春牛歌》的樂曲聲中，仿人們勞作的動作，時而犁田耕地，時而放牧玩耍，舞蹈動作奔放自如。加上對唱、說唱，載歌載舞，氣氛熱烈。其曲調流暢，節奏明快，旋律優美、抒情，且容易吟唱流傳。渲染了耍春牛的樸實歡樂的情緒。舞春牛是柏塘當地老百姓為慶賀五谷豐登，祝愿風調雨順，并表達和農民一起辛勤勞作的耕牛的贊許。

　　3、關帝誕。關帝誕是柏塘人民甚為重視的一項民間風俗活動。每逢五月十三日關帝誕辰之日，柏塘就會開展拜關帝、關帝出巡、文藝演出等系列慶典活動，以祈求平安健康、風調雨順、安居樂業。

　　4、端午節。農歷五月初五為“端午節”，俗稱“過節”。每年五月初五，居民除了備辦牲肉外，家家戶戶都要包粽子祭祀祖先。柏塘粽子做法先將粽葉（蘆葦葉）泡濕，以豆沙、鮮肉等為餡料，包成三棱形、枕頭形等蒸、煮而成。柏塘吃粽子的風俗，千百年來，盛行不衰。

　　四、文化古跡及重要建筑

　　（一）元音古寺

　　元音古寺（原名玄德古寺，為避免與鄰近的寺院重名，同時紀念元音老人，于2006年3月經政府宗教部門批準正式更名）始建于唐宋年間，歷史悠久；明清年間，佛教道場鼎盛，僧人不計其數，香云裊裊、晨鐘暮鼓、梵音嘹繞。這里曾有“萬家田”之美譽，遠至百里外，來寺朝拜者絡繹不絕。1994年政府正式批準修復玄德古寺。

　　（二）“三棵松”戰斗遺址

　　“三棵松”位于柏塘圩往東北方向四五公里的石崗村約200米的一個山嶺，山頂上長著三棵挺拔的青松。1945年7月，中共廣東省臨委在羅浮山沖虛觀召開會議。14日上午，國民黨獨立第二十旅一個團糾集地方反動武裝2000多人，從公莊兵分兩路向柏塘進攻，威脅羅浮山會議的安全。其中一路企圖奪占三棵松制高點，受到在三棵松高地負責警戒的東江縱隊第三支隊英勇反擊，先后打退敵人六七次進攻。東江縱隊以1個小隊兵力，阻擊國民黨頑軍正規部隊1個團兵力的進攻，確保了羅浮山會議的順利舉行。此次戰役中，小隊長冼根，政治服務員丁順等25名指戰員壯烈犧牲，人們稱譽烈士們為“三棵松壯士”。

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　　柏塘鎮革命烈士紀念碑坐落于柏塘鎮羅塘村，建立于1995年11月。1941年和1943年，中國共產黨在屯里戰時中學和鵝寨建立了黨支部及其革命組織，領導和帶動柏塘人民開展長期艱苦的對敵斗爭。柏塘是革命根據地，東縱和邊縱部隊在此進行長期的艱苦卓絕的革命斗爭?？谷諔馉幒徒夥艖馉帟r期，在“三棵松”戰斗中，冼根小隊長，丁順服務員等二十五位同志壯烈犧牲。在雞公田戰斗中，馮華大隊長等二十多位同志光榮捐軀。他們英勇頑強，為鞏固和發展革命根據地，獻出了寶貴的生命。為紀念抗日戰爭、解放戰爭和地下對敵斗爭中英勇獻身的革命烈士，特建立柏塘鎮革命烈士紀念碑，以彰弘先烈，激勵后人。

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　　丘平烈士紀念碑坐落鵝寨村西溪小組,建立于2011年8月。丘平、女，1922年出生于廣東五華。1939年參加革命，1944年10月加入中國共產黨，是東江縱隊民主大隊政委曾光同志的前妻，1946年在博羅縣柏塘鎮鵝寨村西溪的一場戰斗中英勇犧牲，年僅24歲。丘平同志生前是東江縱隊江北指揮部的一位年輕又有文化的民運干事。1939年秋參加抗日救亡運動，1944年秋赴東江參加中國共產黨領導的抗日游擊隊。1945年3-4月，隨東江縱隊司令及主力部隊，在羅浮山一帶開辟抗日根據地，開展對敵偽的斗爭。1946年3月18日下午，丘平同志奉江北指揮部之命奔赴象頭山民主獨立大隊，從事民運工作。丘平同志與戰友從橫河鎮何家田出發，翻山越嶺經由柏塘西溪前往鵝寨，途中被當地偽保長發覺并告密敵人。20日拂曉，駐柏塘圩的國民黨部隊突然包圍了西溪，企圖圍剿游擊隊。丘平同志率戰友們強行突圍，卻在突圍中被敵人的機槍子彈打中大腿骨，傷重不能行走。她立即命令戰友們不要管她盡快突圍，而自己躺在小山坡的草叢中用唯一的一顆手榴彈炸死了數名搜索而來的敵人，最后遭到聞聲而來的國民黨官兵亂槍掃射，壯烈犧牲。

　　五、特色產品

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　　柏塘山茶為柏塘鎮特有的山茶，株形矮小，葉細而尖，又叫“細茶”,是廣東省“一鄉一品”名優產品。柏塘茶香濃郁，清甜可口，風味獨特。近年來，在鎮委、鎮政府的重視與引導下，柏塘山茶開始注重包裝、宣傳等營銷手段，涌現了諸如“柏塘春”、“龍頭壹號”等知名品牌及“柏塘春特種山茶專業合作社”、“福波生態茶園專業合作社”為代表的山茶專業合作社，柏塘山茶逐漸走出山區，進入高檔消費品領域，日益成為愛茶人士眼中的“珍品”。 柏塘鎮特種山茶專業合作社生產的特種山茶系列產品被廣東省食文化研究會特產文化專業委員會推選為“廣東最具代表性的地方特產”，是惠州市唯一獲此殊榮的山茶系列產品。柏塘春”系列產品被廣東省政府評為“一鄉一品”名優產品。目前，在專業合作組織的組織帶動下，全鎮柏塘山茶種植農戶3000多戶，種植面積達8000多畝，畝產量80斤，年產值1.6億元。

　　（二）平安大桔

　　平安大桔為柏塘塘平安片區所生產的大桔，故取名為平安大桔。平安大桔，果形均勻，果肉飽滿，酸甜適中，在市場上深受廣大銷售者歡迎，是廣東省“一鄉一品”名優產品。近年來，柏塘鎮充分發揮生態資源優勢，在全鎮范圍內推廣平安大桔種植，引進先進的種植技術，著力提升平安大桔名優品牌影響力。目前，全鎮平安大桔種植農戶1500戶，種植面積達1.2萬畝，畝產量3000斤，年產值6480萬元。

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　　柏塘涼果涼果由惠州柏塘光華食品有限公司生產的名優產品。柏塘是青梅、黃皮、龍眼、柑橘等水果的生產基地，柏塘涼果則是利用青梅、黃皮等制作出來的美味食品。柏塘涼果不但美味可口、回味無窮，同時充分發揮多種水果同生姜的有機酸同微量元素同中藥材等對人體非常有益的保健作用，能夠生津解渴，開胃解郁，解熱祛寒，并且有清血強肝，消除疲勞，抗衰老同改善心血管功能等多種奇效，有“嘔家圣藥”之譽，深受惠州人民喜愛，受到了百姓的普遍歡迎，由于其產品90%出口世界各地，同時在內地沃爾瑪、廣百等大型連鎖商場有售，供不應求的產品受到了群眾的青睞。

　　六、特色餐飲

　　（一）柏塘白切鵝

　　柏塘白切鵝已成為博羅縣特色美食之一，早已名聲在外，也成為博羅縣成行成市、規模經營的特色美食。柏塘白切鵝選用本地放養鵝，肥而不膩，香滑可口。

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　　釀苦瓜、釀辣椒、釀茄子等，廣泛分布在客家地區，而釀苦瓜辣椒茄子則被稱為“釀三寶”。其中釀苦瓜為柏塘餐飲經典中的經典，甘香可口，回味無窮。

　　（三）客家紅燜豬肉

　　紅燜肉與梅菜扣肉、香芋扣肉、贛南何包胙等客家名菜齊名，油、潤、柔、糯，味美異常，紅紅旺旺，是辦喜事的必備菜。

　　（四）客家釀豆腐

　　釀豆腐是客家菜的代表，鮮嫩滑香，營養豐富。一家煮，十家香，是客家逢年過節的保留菜式。

　　七、發展計劃

　　下來，柏塘鎮將持續堅持穩中求進工作總基調，完整準確全面貫徹新發展理念，以更高水平、更高標準加快構建新發展格局，更進一步建設現代化產業體系，全面推動鎮域經濟爭先進位；更高水平建設茶文旅品牌，推動一二三產融合發展；更大力度推進新型城鎮化建設，實現人民群眾的美好生活愿景；更加扎實做好“三農”工作，加快農業農村現代化步伐；更加深入推進綠美柏塘生態建設，協同推進降碳減污擴綠增長；更高標準防范化解風險，筑牢高質量發展安全屏障，高質量完成“十四五”規劃目標任務和“百千萬工程”三年初見成效目標，為實現“十五五”良好開局打牢基礎，在推動博羅縣域高質量發展中勇立潮頭，繼續展現柏塘擔當、貢獻柏塘力量。