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6月10日,由博羅縣總工會主辦的2025年博羅縣“粵菜師傅”廚藝技能競賽(羅浮山賽區(qū))在長寧鎮(zhèn)開賽。
縣人大常委會副主任、縣總工會主席楊旭先出席活動,并在致辭中表示,本次競賽不僅是一場廚藝競技,更是一次粵菜文化的深度交流與推廣盛宴。希望獲獎的隊伍和個人充分發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用,帶動更多廚師精進(jìn)技藝,持續(xù)深化粵菜文化的傳承與創(chuàng)新,讓更多人領(lǐng)略粵菜的獨特韻味與文化內(nèi)涵。
據(jù)悉,本次競賽以魚類及博西片水鄉(xiāng)特色食材為主要比拼內(nèi)容,吸引了來自全縣7個鎮(zhèn)(街)的40支參賽隊伍、共80名粵菜師傅同場競技。
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