博羅農(nóng)事指南2024年第24期（總第181期）

冬至前后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理要點

　　一、本期天氣預(yù)報

　　16～31日，氣溫7～22℃，晝夜溫差較大,天氣干燥，晴好天氣可能導(dǎo)致部分地區(qū)出現(xiàn)5℃以下低溫，高海拔山區(qū)局部有霜凍。請密切留意縣氣象臺發(fā)布的天氣信息，適時做好防寒防凍措施并科學(xué)安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　二、種植業(yè)生產(chǎn)管理要點

　　12月21日冬至。冬至日太陽直射南回歸線，北半球晝最短、夜最長，冬至后，氣溫進一步走低，氣候越發(fā)寒冷。冬至前后是興修水利、進行農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時機，也是充分利用冬閑田發(fā)展秋冬露地蔬菜等經(jīng)濟作物種植的大好時機。冬閑田應(yīng)翻犁曬白，清除田間、田埂及田邊雜草，消滅越冬病蟲、病源。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面要提前做好準備，應(yīng)對可能出現(xiàn)的寒冷天氣，減少不必要的損失。如遇降雨，要注意抓住機會做好蓄水防旱工作。干燥大風(fēng)天氣要做好防風(fēng)防火措施。天氣晴好時易發(fā)生輻射冷害，應(yīng)根據(jù)品種對溫度的敏感性適時采取相應(yīng)的防寒措施。

　　（一）蔬菜

　　1、安排適時適銷蔬菜品種種植，選擇一些冬性強，優(yōu)質(zhì)的良種。如生菜、芹菜、遲椰菜、西芹、菜心等長短相互搭配，安排好上市時間。明春早熟栽培的茄果類秧苗，應(yīng)在拱棚內(nèi)播種育苗，做好防凍保溫措施。

　　2、在低溫到來前，結(jié)合實際情況加強培土、覆蓋等防寒措施，防止蔬菜凍傷。如遇霜凍，可提前對蔬菜作物噴灑一次磷酸二氫鉀和蕓苔素，提高蔬菜作物的抗寒性及耐逆能力。大棚和小拱棚早晚要及時關(guān)閉棚門，并嚴格控制棚內(nèi)濕度，同時要做好覆膜情況的檢修，防止作物凍傷。

　　3、蔬菜生產(chǎn)要加強田間的肥水管理，注意控施氮肥，增施磷鉀肥，多施暖性肥，以增強植株抗寒防凍能力。對茄子、番茄、甜辣椒等越冬苗要加強管理，確保菜苗強壯生長。

　　4、增施有機肥以提高植株的健壯生長和抗逆能力；防治病蟲害時選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，做到對癥用藥、適時適量用藥、交替用藥，嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔，保證出園的蔬菜是安全產(chǎn)品。

　　（二）茶葉

　　根據(jù)茶園生產(chǎn)實際情況，茶樹雪片茶采摘結(jié)束后，應(yīng)做好如下工作：

　　1、修剪 修剪可以刺激芽葉萌發(fā)，有效增加茶葉產(chǎn)量，同時也可以帶走假眼小綠葉蟬等害蟲的大量卵和成蟲抑制害蟲的危害。修剪在上年剪口基礎(chǔ)上提高3～5厘米，平剪或弧型剪。

　　2、清園施肥 施基肥應(yīng)在12月～1月上旬，可用堆肥、漚肥、畜禽欄肥、多種綠肥、沼氣液或殘渣，未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥，菜籽餅、花生餅等餅肥以及商品有機肥等。結(jié)合施肥可進行清園，茶樹不少害蟲病原菌在雜草或枯枝落葉中越冬，茶季結(jié)束后應(yīng)及時清除茶園中的雜草，清理枯枝落葉，以減輕來年茶樹病蟲為害。

　　3、茶園鋪草 有條件的茶園可全園鋪，條件不允許的茶園可在北面和風(fēng)口處鋪草。

　　4、封園 封園藥劑可選用礦物類藥劑如晶體石硫合劑、機油乳劑和它們的混配劑，也可選用新型礦物油綠穎。45%晶體石硫合劑每畝用量200～300克，綠穎可用150～200倍液噴霧。

　　5、防凍 在氣溫低于5～6℃的情況下要注意預(yù)防冷害發(fā)生。如遇霜凍天氣，可用遮陽網(wǎng)、秸稈等覆蓋茶樹蓬面并在行間鋪草等技術(shù)措施降低低溫的影響。

　　（三）果樹

　　果樹注意深翻凍土，有條件的最好在冬至前后對果園進行1次全面翻耕，既有利于改良土壤理化性狀，防止土壤板結(jié)，又有助于凍死在土壤中越冬的害蟲、蛹及草根、草籽等。如遇霜凍天氣，要根據(jù)不同果樹生理特性及生長期合理采取覆蓋、培土、追施暖性肥等防寒技術(shù)措施。

　　（四）中草藥

　　及時關(guān)注天氣變化，提前做好覆蓋、培土、追施暖性肥等防寒技術(shù)措施。

　　三、水產(chǎn)養(yǎng)殖管理要點

　　及時關(guān)注天氣變化，如果遇到寒冷天氣，可根據(jù)實際情況采取如下技術(shù)措施：

　　（一）管理措施

　　1、切實加強對池塘養(yǎng)殖魚蝦，尤其是羅非魚、鯪魚、羅氏沼蝦、淡水白鯧等品種（成魚或魚種）的防寒措施。加強巡塘和對越冬設(shè)施的管理，防止保溫大棚滲雨、滲水，有條件的地方可采取加溫措施。

　　2、沒有建保溫大棚的養(yǎng)殖池塘，可采取加深池塘水深。進水時盡可能抽取地下水，或者是其它水溫較魚池高的水源，不要抽取水溫較低的淺層水，進水時應(yīng)緩慢少量，不宜一次性大量進水，避免引起不同水溫層交流和魚產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。并在向北方搭建擋風(fēng)設(shè)施等方法進行保溫。

　　3、有條件的養(yǎng)殖場，可在池塘底部用熱水管注入熱水，或溫泉水，使池塘底部形成熱島，有利于魚類聚集御寒。

　　4、盡量減少對上述養(yǎng)殖品種的人為刺激和干擾。如若起捕上市最好進行一次性清塘。

　　5、加強病害監(jiān)測。發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性病害盡快上報漁業(yè)主管部門，并做好相應(yīng)的防治、隔離措施。

　　（二）防寒防病的管理措施

　　1、加強水質(zhì)管理。每天早、中、晚巡塘，監(jiān)測水溫、水質(zhì)，防止缺氧。

　　2、露天池塘晚上不能用太陽燈加溫，因燈光會引誘魚蝦到池塘表層低溫區(qū)而凍傷、凍死。

　　3、盡量不開動增氧機，以減少池塘水上下對流，從而減慢池塘底部水溫下降速度，達到防寒目的。

　　4、已出現(xiàn)凍傷或死魚的魚塘，應(yīng)立即將死魚撈走，以免死魚腐爛污染水體，但不應(yīng)立即對魚塘施放消毒藥，以防魚蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而加速死亡。