博羅農(nóng)事指南2025年第1期（總第182期）

小寒前后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理要點(diǎn)

　　一、本期天氣預(yù)報(bào)

　　1～15號(hào)氣溫4～23℃，多云為主，晝夜溫差較大,高海拔山區(qū)局部有霜凍。小寒前后常有寒潮到來，請(qǐng)高度重視縣氣象臺(tái)發(fā)布的天氣預(yù)警信息，并根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的防寒防凍工作。

　　二、種植業(yè)生產(chǎn)管理要點(diǎn)

　　1月5日小寒，小寒和大寒期間通常都是一年中最冷的時(shí)候，應(yīng)提前做好寒潮應(yīng)對(duì)工作，減少損失。干燥大風(fēng)天氣要做好防風(fēng)防火措施。如遇降雨，要注意抓住機(jī)會(huì)做好蓄水防旱工作。另外，還要因地制宜積極采取噴水、覆蓋、培土、套袋等方法，做好冬季農(nóng)作物防寒抗凍工作。小寒期間還要做好冬種作物田間管理及冬修水利等工作，冬閑田應(yīng)翻犁曬白，清除田間、田埂及田邊雜草，消滅越冬病蟲、病源。如果有降雨，要注意抓住機(jī)會(huì)做好蓄水防旱工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖方面要提前做好準(zhǔn)備，及時(shí)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的寒潮天氣，減少不必要的損失。

　　（一）蔬菜

　　防寒保暖是當(dāng)前露地栽培蔬菜的重要工作之一，管理措施有注意澆水調(diào)節(jié)、施足暖性基肥、適當(dāng)培土保墑，當(dāng)寒潮或強(qiáng)冷空氣到來之時(shí)，加強(qiáng)水分、土肥管理可有效地減輕低溫對(duì)蔬菜的危害，另外適當(dāng)?shù)墓芭镌O(shè)施、稻草等覆蓋可有效御寒并阻檔地面熱量散失，在不影響光合作用的前提下有利于蔬菜保暖生長；在化學(xué)調(diào)控方面，針對(duì)高附加值作物可噴施磷酸二氫鉀與蕓苔素內(nèi)酯復(fù)配溶液以提高蔬菜內(nèi)部機(jī)能，提高抗逆性和抗寒性。在寒潮侵襲前及時(shí)搶收耐寒性較差的蔬菜及強(qiáng)化防范措施。

　　大棚栽培在做好大棚加固和防寒保暖工作的同時(shí)，要根據(jù)不同果蔬種類對(duì)溫度的要求，做好大棚閉棚保溫和多層保溫，對(duì)破口漏洞、門口縫隙等部位及時(shí)做好修補(bǔ)和封閉工作，降低寒潮對(duì)蔬菜的影響。

　　小寒期間多是低溫寡照天氣，容易造成灰霉、菌核、霜霉、晚疫、根結(jié)線蟲等病蟲為害。建議按照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，綜合采用農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等技術(shù)防治病蟲害。在做好預(yù)防的基礎(chǔ)上，選用高效低毒的農(nóng)藥防治，嚴(yán)格控制施藥安全間隔期，確保產(chǎn)品安全。

　　（二）茶葉

　　加強(qiáng)栽培管理，促進(jìn)茶樹健康生長，提高茶樹的抗寒能力。首先在適宜的時(shí)期對(duì)茶園進(jìn)行深耕和施用有機(jī)肥，促進(jìn)茶樹根系向深層生長，培育健壯的根系；其次合理采摘，適時(shí)封園。受凍茶樹修剪后，根據(jù)實(shí)際情況合理平衡施肥，增施有機(jī)肥；及時(shí)排灌，防止旱、澇害，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高茶樹抵抗力。在氣溫低于5～6℃的情況下要注意預(yù)防冷害發(fā)生。如遇霜凍天氣，可用遮陽網(wǎng)、秸稈等覆蓋茶樹蓬面并在行間鋪草等技術(shù)措施降低低溫的影響。

　　（三）其他作物

　　抓緊時(shí)間做好甘蔗的收榨以及留種工作，防止由于低溫霜凍而影響含糖量和蔗種質(zhì)量；寒潮將至，極易出現(xiàn)霜凍，馬鈴薯容易出現(xiàn)凍傷情況，種植戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況抓緊采取覆蓋、灌水、培土、噴施防凍劑等相應(yīng)防范措施。

　　馬鈴薯凍害發(fā)生后，植株易感染多種病害。晚疫病可用 70%的銀發(fā)利或 25％阿米西達(dá)懸浮液防治；青枯病等細(xì)菌性病害可用農(nóng)用鏈霉素（2000 萬單位）2000 倍液噴施。降溫前噴施防凍劑（磷酸二氫鉀和5％紅糖水），在植株葉片表面形成固化的保護(hù)膜，一般每瓶兌水70～75公斤，可增強(qiáng)植株的抗寒性。霜凍發(fā)生后，及時(shí)噴施磷酸二氫鉀或其他抗寒劑，為了促進(jìn)植株快速恢復(fù)生長，抗寒劑可與葉面肥同時(shí)噴施。

　　果樹如遇霜凍天氣，要根據(jù)不同果樹生理特性及生長期合理采取覆蓋、培土、追施暖性肥等防寒技術(shù)措施。

　　中草藥栽培要及時(shí)關(guān)注天氣變化，提前做好覆蓋、培土、追施暖性肥等防寒技術(shù)措施。

　　三、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理要點(diǎn)

　　（一）塘魚病害的發(fā)生率相對(duì)較低，但水霉病、小瓜蟲病、車輪蟲病、斜管蟲病等可能會(huì)上升，生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況提前做好預(yù)防措施。如果發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性病害應(yīng)盡快上報(bào)漁業(yè)主管部門，并做好相應(yīng)的防治、隔離措施。

　　（二）注意天氣的變化情況，提前做好應(yīng)對(duì)寒潮天氣的防范工作，確保養(yǎng)殖魚類的安全越冬。如無必要，請(qǐng)不要對(duì)越冬塘魚進(jìn)行捕撈作業(yè)；盡量減少對(duì)上述養(yǎng)殖品種的人為刺激和干擾。如若起捕上市最好進(jìn)行一次性清塘。

　　（三）寒潮期間，不要給池塘加水；露天池塘盡量不開增氧機(jī)、不投飼料、晚上不要用太陽燈加溫。

　　（四）水溫低于16℃后,停止投喂飼料,水溫超過16℃后,在連續(xù)晴朗天氣條件下,根據(jù)養(yǎng)殖魚類活動(dòng)情況,可隔天少量投喂, 投餌量以半小時(shí)吃完為宜。

　　（五）已出現(xiàn)凍傷或死魚的魚塘，應(yīng)立即將死魚撈走，以免死魚腐爛污染水體，但不應(yīng)立即對(duì)魚塘施放消毒藥，以防魚蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而加速死亡。