應(yīng)對(duì)低溫冷害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見

　　1月26日—28日強(qiáng)冷空氣來襲，農(nóng)作物需注意做好防寒防凍防大風(fēng)工作，具體建議如下：

　　一、冬種馬鈴薯

　　（一）加強(qiáng)田間管理，及時(shí)進(jìn)行中耕除草、培土和排灌，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)；增施磷鉀肥、葉面肥，或草木灰等熱性農(nóng)家肥，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，增強(qiáng)御寒能力。 
  （二）在霜凍來臨前，采用稻草、秸稈、地膜等進(jìn)行覆蓋提高地溫。在山邊或易遭受凍害的地方，如有條件還可搭小拱棚。
  （三）降溫前噴施防凍劑（磷酸二氫鉀和5%紅糖水），在植株葉片表面形成固化的保護(hù)膜，一般每瓶?jī)端?0~75公斤，可增強(qiáng)植株的抗寒性。
  （四）在霜凍來臨的夜晚，可用稻草、枯枝落葉燃燒生火造煙，提高氣溫，改善小氣候，防止霜凍形成。
  （五）霜凍發(fā)生后，及時(shí)噴施磷酸二氫鉀或其他抗寒劑，為了促進(jìn)植株快速恢復(fù)生長(zhǎng)，抗寒劑可與葉面肥同時(shí)噴施。

　　二、甘薯

　　實(shí)時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在最低氣溫低于10℃情況下，依據(jù)實(shí)際情況采取預(yù)防措施：
  （一）育苗床及時(shí)保溫，可通過蓋小拱棚，或者溫網(wǎng)室內(nèi)再蓋小拱棚雙重配合提升溫度。
  （二）大田冬種番薯
  1. 需要選用耐冷害品種，如廣薯87，當(dāng)最低氣溫10℃以上時(shí)，再進(jìn)行移栽。
  2. 壟面加蓋塑料小拱棚，或者覆蓋稻草。
  3. 低溫前壟溝灌水，次日及時(shí)排除。
  4. 熏煙提溫，在田間燃燒雜草、谷糠、殘枝落葉或發(fā)煙無毒的化學(xué)藥劑，使地面籠罩一層煙幕。
5. 番薯葉面噴施植力源、大棉襖植物防寒抗凍劑等化學(xué)藥劑。
  （三）冷害發(fā)生后，可以噴施碧護(hù)、云大-120等調(diào)節(jié)劑快速緩解凍害；或者可采用磷酸二氫鉀（濃度2%）復(fù)配螯合氨基酸（濃度3‰），或蕓苔素（按說明使用），胺鮮酯復(fù)配尿素（濃度1‰）等噴施薯苗，促進(jìn)生長(zhǎng)。

　　三、鮮食玉米

　　在強(qiáng)降溫來臨前，保持土壤濕潤(rùn)或水溝有水狀態(tài)，及時(shí)追施磷鉀肥，提高地溫，減輕低溫寒害。有條件的可用1-1.5米寬的地膜或農(nóng)膜，從兩側(cè)將植株功能葉片遮蓋防風(fēng)防霜（不遮蓋頂部的雄穗)，蓋膜高度可根據(jù)玉米植株的高度調(diào)整。已接近成熟的玉米應(yīng)及時(shí)采收，避免出現(xiàn)生產(chǎn)損失。在強(qiáng)降溫前及降溫結(jié)束后，可以選擇葉面噴施磷酸二氫鉀或蕓苔素等葉面肥，以促使玉米植株提高抗寒力、或恢復(fù)生長(zhǎng)。

　　四、蔬菜

　　冬種蔬菜應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位以及不同的季節(jié)，選擇適應(yīng)銷售市場(chǎng)的抗寒、耐濕、抗病等抗逆性強(qiáng)的品種。

　　（一）保溫防寒。低溫或者寒潮到來之前，加強(qiáng)培土，防止根系被凍傷；選擇晴朗的天氣進(jìn)行澆灌，增加土壤熱容量，緩解低溫影響。為了降低不良天氣對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響，建議采用保護(hù)地育苗移栽，同時(shí)根據(jù)不同蔬菜的生長(zhǎng)特點(diǎn)，可采用塑料薄膜、無紡布或遮陽網(wǎng)等覆蓋材料進(jìn)行地面覆蓋防寒，防止蔬菜凍傷。如碰到極端寒冷天氣，有條件的基地或農(nóng)戶可以在田地的北面采用柴草等燒煙防寒，減少生產(chǎn)損失。

　　（二）除濕降漬。陰雨天氣易造成土壤濕度過大，出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。同時(shí)，受濕冷天氣的影響，蔬菜植株容易受到凍害，造成露地蔬菜死苗爛菜，需要采用高畦種植，防止地面和畦溝積水。

　　（三）肥水管理。葉菜類蔬菜生長(zhǎng)周期短，對(duì)肥水的要求較嚴(yán)格，需要結(jié)合播期及生長(zhǎng)情況進(jìn)行肥水管理。不結(jié)球葉菜由于植株根系不發(fā)達(dá)、吸收力弱，可采用勤施薄施、小量多次的原則進(jìn)行；結(jié)球類葉菜應(yīng)在施足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)生長(zhǎng)階段進(jìn)行追肥，在結(jié)球前重施肥。果菜類蔬菜要視生長(zhǎng)情況每隔15~20天追一次三元復(fù)合肥，施肥量視土壤肥力、植株生長(zhǎng)和結(jié)果等情況而異。

　　五、果樹

　　（一）果樹防止凍害的主要措施

　　1.搶收果實(shí)。一些柑橘如臍橙、桔柚等成熟果實(shí)要在凍害來臨前采摘銷售或貯藏，避免凍害損失。

　　2.枝干涂白。白涂劑調(diào)勻涂主干大枝，既殺蟲滅菌，又防凍防日灼。配方可選用：生石灰0.5千克，硫磺粉0.1千克，水3~4千克，加食鹽20克左右。

　　3.培土遮蓋。培入草皮土、塘泥、土雜肥等，加厚土層，護(hù)根防寒，培高20-30厘米。地面利用稻草或其他作物秸稈覆蓋樹盤或全園，厚度10厘米以上。對(duì)幼樹、苗圃等可用草簾、編織袋、薄膜搭防凍棚，設(shè)防風(fēng)障等遮蓋保溫。

　　4.噴射葉面肥或防凍劑。干旱的果園，寒潮來臨前，用0.3%磷酸二氫鉀等葉面肥+防凍劑噴射1~2次。

　　5.熏煙防霜。注意收看收聽天氣預(yù)報(bào)。寒潮來臨時(shí)熏煙，每畝果園設(shè)置4-5個(gè)熏煙堆，在降霜的凌晨點(diǎn)火熏煙。

　　6.如遇雪天，加強(qiáng)檢查，及時(shí)搖雪，防止積雪壓斷枝干。

　　（二）凍災(zāi)復(fù)產(chǎn)栽培技術(shù)措施

　　1. 樹體管理

　　果樹凍后樹勢(shì)衰弱，抵抗力差，易感病害，要根據(jù)樹齡大小和受凍程度適時(shí)適量修剪。

　　一是對(duì)受凍嚴(yán)重的幼齡樹（包括苗木），在凍害結(jié)束氣溫回暖后即剪去枯枝，并用稻草加薄膜包扎樹干防寒，避免枯枝抽吸水分至幼樹死亡。

　　二是對(duì)結(jié)果樹則要到立春后，待氣溫回升穩(wěn)定后剪去枯枝，剪除枯枝到健康部交界線1寸左右，分辨枯枝以韌皮部形成層是否變黑褐色為準(zhǔn)，如果一次難分辨是否枯枝，可分次修剪，修剪量宜輕，剪口要平滑。

　　三是所有傷口和大剪口處都要涂上糊涂（丙烯酸合成樹脂），防止剪口失水和病菌浸入。

　　四是對(duì)三級(jí)凍傷果樹（凍傷三級(jí)枝以上），除修剪外，要適當(dāng)進(jìn)行斷根處理，以平衡地上部分和地下部分的生長(zhǎng)。

　　五是根據(jù)凍害程度采取不同的疏梢疏花措施。凍害較輕的結(jié)合春季修剪抹除部分過密新梢。凍害較嚴(yán)重的修剪短截后，新梢應(yīng)全部保留，以增加光合作用葉面積，加快樹勢(shì)恢復(fù)，直到樹勢(shì)恢復(fù)后，在二次或三次梢萌發(fā)前根據(jù)樹形整理需要，剪去過密枝梢。對(duì)掛果樹，抹去部分或全部花蕾，以加速樹勢(shì)恢復(fù)，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。

　　2.肥水管理

　　果樹凍后地上地下部分失去平衡，影響根群的吸收功能。因此，要加強(qiáng)肥水管理，氣溫回升后，按照勤施薄施的原則進(jìn)行合理施肥。

　　一是對(duì)凍傷較輕的果樹，可用0.2%尿素＋0.2%磷酸二氫鉀＋500~1000倍液花果靈混合液噴射葉面一次，補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)，防止再落葉。

　　二是結(jié)合清園和地表松土，地表施用草木灰、火土灰、牛糞等暖性肥，提高地表溫度，加速根系吸收。

　　三是立春后，氣溫回暖穩(wěn)定時(shí)（日平均溫度回升到12℃以上），要勤施薄施肥料，每隔10天用腐熟的淡糞水或淡尿素溶液（每100斤水加尿素0.1公斤左右）開環(huán)形淺溝淋施。

　　（三）當(dāng)前重點(diǎn)樹種應(yīng)對(duì)措施

　　1.柑橘

　　（1）淋水除霜：霜凍發(fā)生后在太陽出來前，及時(shí)淋水洗霜或人工撥霜，減輕危害。

　　（2）及時(shí)去除凍傷葉片，防止腐爛并傳播病害。

　　（3）追肥促長(zhǎng)：對(duì)受災(zāi)較輕、生長(zhǎng)正常的田塊，應(yīng)加強(qiáng)管理，及時(shí)噴藥防病和噴施葉面肥，爭(zhēng)取獲得好收成。用0.5%尿素+0.2%磷酸二氫鉀作為葉面肥噴施，每周噴一次，連噴2-3次；或者噴細(xì)胞分裂素等促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。對(duì)受災(zāi)較重（已凍傷的、但主莖沒有死亡）的田塊，應(yīng)及時(shí)灌1/3溝水并淋濕畦面，噴防病藥劑，待恢復(fù)生長(zhǎng)后再噴葉面肥，提高抗性，刺激生長(zhǎng)，減輕損失。

　　（4）注意防病：在低溫凍害后極易出現(xiàn)病害，可用多菌靈和甲霜靈等藥劑預(yù)防真菌病害，用銅制劑等預(yù)防細(xì)菌性病害。

　　2.香蕉

　　（1）及時(shí)割除被凍壞的葉片、假莖，要及時(shí)止損，以免腐爛部分逐漸向下蔓延。若花蕾、幼果或假莖嚴(yán)重受凍時(shí)，則斬除母株，加速吸芽的生長(zhǎng)。

　　（2）春暖后及時(shí)灌水，香蕉受凍后遇上干燥天氣，會(huì)加速水分的喪失，遭受凍害的植株，常因缺水而加劇危害程度。若及時(shí)灌水，可提高土壤的含水量，使植株盡快恢復(fù)。

　　（3）如果遇低溫花蕾抽不出時(shí)，用小刀在假莖上部刻18厘米左右長(zhǎng)，3厘米左右深的切口，減少假莖壓力，讓花蕾能從切口處抽出。

　　（4）及早追施速效肥，肥料以速效氮肥為主，使植株和吸芽迅速恢復(fù)生長(zhǎng)。

　　（5）加強(qiáng)蕉園的土壤管理。春暖后，要搞好清園工作，將凍死的殘株及爛葉清除。及時(shí)松土和培土，使蕉園土壤疏松透氣，以利于根系的生長(zhǎng)。

　　3.百香果

　　關(guān)注氣候變化，在寒潮之前，適當(dāng)施用有機(jī)肥、高鉀肥等補(bǔ)充百香果果園肥力，提高抗凍力；噴施防凍劑（如磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯，復(fù)硝基酚鈉（鉀），7-10天一次）；果園覆膜或者覆草，堆草生煙，提高果園溫度。溫度過低或者霜期較長(zhǎng)的粵北等地區(qū)，不建議留二年樹，以減少管理成本。若經(jīng)受霜凍災(zāi)害，要及時(shí)檢查百香果植株情況，受凍嚴(yán)重的植株需清除銷毀，不建議保留：若輕微凍傷，可開春后進(jìn)行適當(dāng)修剪保留株。如冬季采收后清園，則需對(duì)果園進(jìn)行消毒（生石灰或者石硫合劑），休耕曬土。

　　4.番石榴

　　及時(shí)采收。可采收上市的果實(shí)應(yīng)及時(shí)采收，避免果實(shí)凍傷帶來經(jīng)濟(jì)損失。

　　套袋。未能采收的果實(shí)采取套袋防寒。

　　覆蓋。用稻草、農(nóng)用地膜等覆蓋植株根部土壤周圍如果條件許可，可以全園整植株蓋塑料薄膜或網(wǎng)紗。

　　追施暖性肥。在霜凍來臨前可追施草木灰、腐熟有機(jī)肥等暖性肥料，增強(qiáng)抗寒能力。

　　5.菠蘿

　　束葉。把菠蘿周圍整葉片束起捆綁一起，保護(hù)內(nèi)部葉片及心葉不受害。此法對(duì)一般霜凍及冷風(fēng)雨天氣能減少葉片受害但嚴(yán)重霜凍下，效果不顯著。

　　蓋草。用稻草、雜草覆蓋菠蘿植株頂部以看不見葉片為準(zhǔn)，以保護(hù)生長(zhǎng)點(diǎn)及葉片，防霜凍效果最好。

　　覆蓋塑料薄膜或紗網(wǎng)。植株束葉后再套以長(zhǎng)三角形的塑料薄膜袋，也可以整畦植株蓋塑料薄膜或網(wǎng)紗，四周以泥壓封。在冷風(fēng)雨兼有霜凍的情況下，效果最好。

　　6.油甘

　　及時(shí)采收。已成熟的果實(shí)應(yīng)及時(shí)采收，避免果實(shí)凍傷帶來經(jīng)濟(jì)損失。

　　樹干涂白、包裹。用12%的生石灰水，涂刷樹體主干和大枝。

　　覆蓋。用稻草、塑料薄膜等覆蓋根部周圍土壤。其次，可全園整株蓋塑料薄膜或網(wǎng)紗，周圍以泥壓封。

　　追施暖性肥。在霜凍來臨前可追施草木灰、腐熟有機(jī)肥等暖性肥料，增強(qiáng)抗寒能力。

　　熏煙。在霜凍來臨前進(jìn)行全園熏煙，可起到防寒防霜凍作用。

　　7.黃皮

　　覆蓋。嚴(yán)寒前果園幼年樹可以采用整株搭草棚架防寒大樹可用廢舊編織塑料袋做成網(wǎng)罩，或用稻草簾等防寒物覆蓋可增溫2-3℃。樹盤覆蓋以稻草秸稈為主，若大寒來臨時(shí)，可及時(shí)在株間畦面用地膜覆蓋，防凍效果很好。

　　枝干涂白。涂白劑一般用1公斤食鹽、1公斤桐油、5公斤硫磺、50公斤生石灰和200公斤水調(diào)制而成。選擇晴天涂刷主千主枝。

　　樹干包扎。嚴(yán)寒來臨前，用稻草或塑料薄膜包扎果樹主桿和主枝，可以有效地預(yù)防凍害發(fā)生。

　　根頸培土。凍前果園培土，提升防寒效果。在樹蔸周圍用細(xì)土培高30-40厘米，培土后壓實(shí)，減少土壤水份蒸發(fā)，保護(hù)根系和根頸安全越多。

　　果園熏煙。在低溫來臨之前，在果園中均勻堆放雜草干枯枝葉或其它發(fā)煙物進(jìn)行熏煙，以提高氣溫，防止或減輕凍害。

　　8.荔枝

　　根據(jù)荔枝生長(zhǎng)特點(diǎn)，0℃及以下溫度的霜凍會(huì)對(duì)荔枝造成凍害，防寒防凍主要技術(shù)措施：

　　熏煙防凍。在果園迎風(fēng)面，每畝堆置5~6堆谷殼雜草，在霜凍前晚（根據(jù)天氣預(yù)報(bào)）點(diǎn)火熏煙 ，以提高果園四周的氣溫。由于冷空氣下沉的特點(diǎn)，低洼果園容易受凍害，低果園是防凍的重點(diǎn)。

　　覆蓋。幼齡荔枝樹、荔枝苗可采用稻草、農(nóng)膜覆蓋,防治凍害。

　　噴施防寒劑。根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜凍來臨之前，往樹冠上噴灑高脂膜類防寒劑，使之在葉面上形成一層保護(hù)膜，減少冷凍后葉片水分耗損。

　　洗霜。冷空氣過后，用清水噴霧除霜五)噴細(xì)胞分裂素及復(fù)合型核苷酸。當(dāng)前荔枝開始進(jìn)入花芽形態(tài)分化期，霜凍容易對(duì)荔枝頂芽造成傷害，可于冷空氣過后及時(shí)噴施細(xì)胞分裂素及復(fù)合型核苷酸，以促進(jìn)荔枝花芽萌動(dòng)和抽穗。

　　防寒防凍技術(shù)應(yīng)以多種措施結(jié)合，提高防寒防凍效果。

　　9.龍眼

　　我省龍眼目前大多處于花芽分化狀態(tài)，短時(shí)的低溫有利于龍眼成花，但霜凍對(duì)龍眼有傷害，要做好防寒防凍工作，我省防凍重點(diǎn)在粵東產(chǎn)區(qū)，同時(shí)對(duì)粵西產(chǎn)區(qū)提前催花的果園（目前花穗成型或者開花有小果），也要高度重視防寒工作。主要措施有：

　　樹體覆蓋：這是最有效的防寒防霜凍的方法，結(jié)合天氣預(yù)報(bào)，在有霜凍前用遮光網(wǎng)或者塑料膜全樹覆蓋。

　　果園熏煙：在霜凍來臨之前在果園點(diǎn)煙，讓煙霧彌漫整個(gè)果園，可起到防寒防凍作用。

　　噴水洗霜：在已經(jīng)下霜的果園，應(yīng)該及時(shí)噴水洗霜在太陽出來之前將霜溶化，可有效減輕凍害發(fā)生。

　　六、茶葉

　　（一）茶園覆蓋防凍

　　可采用遮陽網(wǎng)、無紡布等覆蓋茶樹蓬面：距離茶行高度20-30厘米搭架覆蓋，防霜凍效果會(huì)更好。此外，也可選用作物桔桿等材料覆蓋茶樹蓬面，覆蓋厚度約為4-8厘米；行間鋪草還可以增加土壤溫度，降低對(duì)根系的影響。

　　（二）噴灌防凍

　　有噴灌系統(tǒng)的茶園，可在早上氣溫升高以后進(jìn)行噴灌，時(shí)間為早上9點(diǎn)以后，有利于提高茶樹溫度。由于晚上氣溫低，容易結(jié)冰，傍晚以后噴水會(huì)加重冰凍對(duì)茶樹的影響。

　　（三）受凍茶樹的護(hù)理

　　1. 適時(shí)修剪。應(yīng)該根據(jù)茶樹受凍程度對(duì)凍害的茶樹進(jìn)行合理修剪，以剪口比凍死部位深2厘米左右為宜。修剪時(shí)期，以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定回升后進(jìn)行，一般在2月底3月初。

　　2. 加強(qiáng)肥水管理。受凍茶樹修剪后，根據(jù)實(shí)際情況合理平衡施肥，增施有機(jī)肥：及時(shí)排灌，防止旱、澇害，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高茶樹抵抗力。此外，噴施葉面肥（松針提取液），也能促進(jìn)恢復(fù)樹勢(shì)。

　　七、花卉

　　廣東種植的花木，大部分原產(chǎn)熱帶亞熱帶和溫帶，多數(shù)品種不耐5℃以下低溫，需做好防寒防凍措施。

　　（一）露地種植的花卉防寒

　　對(duì)于種植于室外花卉苗木，宿根花卉可采用覆土方法防寒，是要把握好覆土的厚度和程度，對(duì)新定植的幼苗一般剛剛覆蓋住幼苗為宣，土壤解凍之后要及時(shí)將覆蓋的土壤去除，保證花卉植物能夠正常發(fā)芽。盆花和苗木，可臨時(shí)搭棚架，蓋上保溫薄膜或其它覆蓋物，防淋凍雨和結(jié)冰。

　　（二）大棚種植花卉防寒

　　對(duì)于大棚種植花卉，可以通過以下方法防寒：加蓋內(nèi)膜；使用暖風(fēng)機(jī)、空調(diào)、暖氣片等加溫設(shè)備；可使用大功率的太陽燈等。同時(shí)要注意大棚本身的密閉，防止冷風(fēng)進(jìn)入。

　　（三）主要花卉防凍要點(diǎn)

　　1. 國(guó)蘭

　　國(guó)蘭較其他氣生蘭耐寒性較好，但氣溫降至4℃以下時(shí)，需防凍傷。有嚴(yán)重寒流侵襲，專北地區(qū)種植蘭、建蘭，要避凍雨，氣溫降到零度以下時(shí)，需及時(shí)進(jìn)行保溫、加溫。玻璃溫室側(cè)窗關(guān)閉、普通遮陰大棚兩側(cè)薄膜封閉。注意控水，防葉、假鱗莖等部位積水結(jié)冰造成凍害。

　　2. 姜荷花

　　姜荷花自11月份開始，地上部分枯死，地下種球轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)。在廣東地區(qū)如要實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)，氣溫不能低于15℃，冬季要有一定的保溫設(shè)施，且保證充足的光照環(huán)境；室外種植的姜荷花，可在種植區(qū)覆蓋一層3-5cm的土，防止凍傷種球，如出現(xiàn)連續(xù)的極端天氣（0℃以下），應(yīng)及時(shí)將種球挖出，轉(zhuǎn)移至室內(nèi)集中保存;室內(nèi)種植的姜荷花，溫度稍高于室外，對(duì)種球傷害不大，可不挖出種球直接越冬。

　　3. 花葉芋

　　露天栽培，氣溫低于5℃以下，地上部分開始干枯，地下決莖進(jìn)入休眠狀態(tài)，遇到霜凍天氣，要控水，避免決莖裸露，用土層覆蓋好，可順利過冬。大棚栽培時(shí)，當(dāng)溫度低于5℃以下，進(jìn)入休眠狀態(tài)，應(yīng)控制水分，保持盆土半濕潤(rùn)狀態(tài)。

　　八、南藥

　　加強(qiáng)前期水肥管理。施足基肥，以有機(jī)肥和復(fù)合肥配合使用為佳，培養(yǎng)壯苗，提高抗寒能力。

　　加強(qiáng)預(yù)防。及時(shí)關(guān)注天氣的變化，特別是苗園和新植園，提前做好防護(hù)措施。

　　覆蓋防霜。在寒潮來臨之前，可用遮陽網(wǎng)、地膜、稻草等覆蓋植株，抵御霜凍。

　　黑煙驅(qū)霜。在晚霜來臨前，氣溫降至2℃左右時(shí)，可就地取材采用枯枝落葉、秸稈等物根據(jù)風(fēng)向、地勢(shì)、面積設(shè)堆熏煙。

　　九、水產(chǎn)

　　冬季低溫陰雨天氣極易導(dǎo)致養(yǎng)殖魚蝦類出現(xiàn)凍死、凍傷現(xiàn)象，特別是鯪魚、羅非魚、對(duì)蝦、羅氏沼蝦等主養(yǎng)品種，及越冬親魚。冬春季節(jié)水霉病、小瓜蟲病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高；低溫期易發(fā)的病毒性病也有發(fā)生的可能，養(yǎng)殖生產(chǎn)者要提前做好預(yù)防措施。為了做好應(yīng)對(duì)寒潮工作，防止寒潮過后水生動(dòng)物疫病暴發(fā)流行，現(xiàn)就水產(chǎn)養(yǎng)殖防寒防病提出以下技術(shù)措施：

　　1、寒潮來臨前應(yīng)對(duì)措施

　　（一）及時(shí)做好越冬保溫設(shè)施維修、維護(hù)。確保保溫棚無破損，防滲雨、防滲水，預(yù)設(shè)了熱水管和空氣加溫裝置要確保設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　（二）不搭建保溫棚的越冬池，可在越冬前加強(qiáng)肥塘，并適當(dāng)加深池塘水深，但進(jìn)水時(shí)要緩慢少量，不要一次性大量進(jìn)水，避免水生動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，并在池塘北面搭建擋風(fēng)設(shè)施等方法進(jìn)行保溫。

　　（三）視水溫情況，適時(shí)投喂添加多維和免疫增強(qiáng)劑的人工配合飼料，增強(qiáng)水生動(dòng)物體質(zhì)。

　　（四）盡量減少人為刺激和干擾養(yǎng)殖對(duì)象。若需過塘，操作要細(xì)致，避免損傷，并做好消毒工作，防止受到感染；如若起捕上市，最好進(jìn)行一次性清塘。

　　（五）加強(qiáng)病害和水質(zhì)監(jiān)測(cè)。掌握水質(zhì)的變化情況，及時(shí)改善水體環(huán)境，防止水質(zhì)惡化。一旦出現(xiàn)暴發(fā)性流行病害，須盡快上報(bào)有關(guān)部門，并做好相應(yīng)的防控和隔離措施。

　　2、寒潮期間的管理措施

　　（一）加強(qiáng)保溫設(shè)施巡查。確保保溫棚無破損、無滲雨、無滲水，擋風(fēng)設(shè)施正常。

　　（二）加強(qiáng)水質(zhì)管理。每天早、晚巡塘，監(jiān)測(cè)水溫、水質(zhì)。水質(zhì)調(diào)節(jié)以使用生物制劑調(diào)節(jié)方式為主，換水調(diào)節(jié)方式為輔，防止水體缺氧和水質(zhì)變壞。

　　（三）加強(qiáng)養(yǎng)殖管理。水溫回升時(shí)，不可急于投喂飼料，避免魚群因上浮攝食導(dǎo)致凍傷患病。待水溫回升穩(wěn)定后，適當(dāng)換水，并做好水體消毒與水質(zhì)調(diào)控。水體消毒最好選用刺激性小的消毒劑，并視水質(zhì)情況可適當(dāng)使用水質(zhì)改良劑，同時(shí)投喂添加多維和免疫增強(qiáng)劑的人工配合飼料。

　　（四）加強(qiáng)日常管理。當(dāng)氣溫低于水溫且沒有陽光時(shí)，露天魚池盡量不開動(dòng)增氧機(jī)，以減少池水上下對(duì)流，從而減慢池塘底部水溫下降速度，達(dá)到防寒目的。

　　（五）加強(qiáng)病害防治。病害發(fā)生后，要做到及時(shí)、準(zhǔn)確、有效處置，確保安全。已出現(xiàn)凍傷死魚的池塘，應(yīng)立即將死魚撈走，以免腐爛污染水體。此時(shí)魚體質(zhì)較差，應(yīng)避免產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而加速死亡。

　　3、主要病害的預(yù)防方法

　　在低溫陰雨季節(jié)中，氣溫逐漸回升期是水霉病和小瓜蟲病的高發(fā)期。這兩種病害對(duì)魚類危害嚴(yán)重，因此要在寒潮期加強(qiáng)養(yǎng)殖越冬管理，采取有效防控措施，及時(shí)掌握疫病情動(dòng)態(tài)，防止發(fā)生暴發(fā)性流行病。

　　（一）小瓜蟲病

　　流行及危害：淡水魚類都可感染小瓜蟲，其對(duì)幼魚危害尤其嚴(yán)重，水溫在15-25℃時(shí)流行。

　　預(yù)防與處置：

　　1. 用生石灰徹底清塘消毒，殺滅小瓜蟲包囊。

　　2. 保持良好的水環(huán)境，在飼料中適量添加復(fù)合維生素和免疫增強(qiáng)劑等，有條件的可把水溫提高到20℃以上。

　　3. 青蒿末適量拌餌投喂。

　　（二）水霉病

　　流行及危害：水霉在淡水水域中廣泛存在，對(duì)溫度的適應(yīng)范圍很廣，5-26℃均可生長(zhǎng)繁殖。水霉、綿霉屬的繁殖適宜溫度是13-18℃，對(duì)水生動(dòng)物的種類沒有選擇性，魚體受傷后極易被感染。

　　預(yù)防與處置：

　　1. 避免魚體受傷，放養(yǎng)密度要適當(dāng)。

　　2. 用食鹽水浸泡有一定療效。

　　3. 五倍子末適量拌餌投喂。

　　疾病防控應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種的實(shí)際情況，在相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)或技術(shù)人員的指導(dǎo)下實(shí)施；疾病防治方法請(qǐng)登錄www.adds.org.cn（全國(guó)水生動(dòng)物疾病遠(yuǎn)程輔助診斷網(wǎng)，簡(jiǎn)稱魚病網(wǎng)）查找。

　　來源：廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心