為進一步加強我縣畜禽屠宰監管,規范畜禽屠宰行業管理,保障全縣畜禽產品質量安全,縣畜牧獸醫事務中心于4月4日下午召開全縣畜禽屠宰行業管理工作會議,各鎮(街道)有畜禽屠宰企業的畜牧獸醫站負責人、畜禽屠宰企業負責人共25人參加會議。
會上,組織參會人員觀看了畜禽屠宰行業管理警示宣傳視頻、填寫《觀后感》,傳達學習了全市屠宰監管工作會議精神,并就2023年我縣畜禽屠宰管理重點工作進行部署。
會議要求,一要提高政治站位,充分認識做好畜產品安全的重要性。各監管部門和屠宰企業要提高政治站位,切實履行主體責任,落實好“出入場管理”、“檢驗檢疫”、“無害化處理”等規章制度,完善各項管理臺賬,實現屠宰環節閉環管理,確保上市畜產品質量安全。二要領悟屬性,系統全面做好畜產品安全保供工作。要深刻把握畜產品安全工作的政治屬性、民生屬性、公共安全屬性和市場經濟屬性,切實把保障畜產品安全的政治責任擔在肩上、系在心上、落實到行動上,讓人民吃的放心、吃得安心。三要堅守底線,聚焦“產”、“管”、“治””做好畜產品安全工作。要強化對屠宰企業的監督巡查和抽檢,重點抓好屠宰企業獸藥殘留、瘦肉精、非洲豬瘟、水分含量等檢測,對巡查過程中發現的問題要立即整改,對抽檢不合格產品要及時處置,涉嫌違法犯罪的,要移交司法機關處理。