博羅縣動物檢驗檢疫所開展抽樣檢測指導工作

　　為進一步加強我縣肉類產品質量安全監管，確保人民群眾舌尖上的安全，縣動物檢驗檢疫所于2024年11月26日至27日，組織工作人員對縣域內的3家屠宰企業和2家養殖企業進行了深入的抽樣檢測與現場指導工作。

　　在為期兩天的活動中，共抽取了22份樣品。所抽取的22份樣品檢測結果全部符合國家標準，未檢出任何違禁添加劑“瘦肉精”，且水分含量均在合理范圍內，標志著本次抽樣檢測的肉類產品質量安全狀況良好。

　　除了抽樣檢測外，工作人員還就食品安全管理制度、屠宰及養殖操作規程、動物疫病防控等方面對受檢企業進行了現場指導和培訓，幫助企業進一步提升自我管理和質量控制能力，確保從源頭上把控好肉品質量。

　　本次抽樣檢測指導工作的順利進行，不僅是對我縣肉類產品質量安全的一次有效檢驗，也是推動食品安全管理水平持續提升的重要舉措。縣動物檢驗檢疫所將繼續堅守職責，守護百姓餐桌安全，為構建和諧社會貢獻力量。