博羅縣供銷合作聯(lián)社2024年“粵菜師傅”技能等級培訓認定班開班

　　6月中旬，我社與廣東省電子商務技師學院聯(lián)合主辦的2024年“粵菜師傅”技能等級培訓認定班在博羅縣晉能職業(yè)培訓學校開班，共有40名學員參加培訓。

　　培訓為期12天，將以中式烹調師四級為標準，采取理論和實操知識相結合的方式，主要學習荔枝蝦球、客家碌鵝、釀春、毛氏紅燒肉、蛤蜊蒸蛋、荷塘月色等15個特色菜肴的烹飪技巧。培訓結束后，培訓學校將安排學員參與烹調師證書考試，并給予學員就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面的推薦和后續(xù)服務跟蹤。

　　此次培訓旨在通過培養(yǎng)粵菜烹飪技能人才，更好弘揚嶺南飲食文化，促進鎮(zhèn)村勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)，提升嶺南飲食文化海內外影響力，助力“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”。

2024年6月24日