吃月餅是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)習俗，但其高糖、高油的特點也帶來了健康顧慮。如何能在傳承文化的同時吃得健康？近日，醫(yī)生接受記者采訪時給出了專業(yè)建議。
博羅縣人民醫(yī)院全科醫(yī)學科副主任醫(yī)師王燕平指出，月餅屬于高糖、高脂、高熱量、低纖維的食品，過量食用可能會導致血糖劇烈波動，加重代謝負擔、血脂異常，增加心血管疾病風險、消化不良與胃腸不適、體重增加與肥胖等情況。
醫(yī)生建議，慢性胰腺炎、膽囊炎、膽結石患者應禁食月餅。而消化功能不良者及老年人、兒童應控制食用量，選擇質地較軟、低油的月餅品種，并細嚼慢咽，防止噎食。
此外，食用時間同樣有講究。月餅不宜作為早餐或睡前加餐，適宜在兩餐之間（如上午10點或下午3點）食用，并相應減少正餐主食攝入量。食用時可搭配綠茶、烏龍茶或山楂水，茶多酚能加速代謝、解油膩；同時搭配富含膳食纖維的水果或蔬菜，促進糖分和脂肪分解。食用月餅后可適當增加運動量，如散步、快走等輕度運動幫助消耗多余熱量。
